"Шах-плов" на праздничный стол: ну очень вкусно!

Необычный плов, запеченный в тесте, выглядит очень ярко и по-праздничному эффектно. Хрустящая корочка, рассыпчатый рис и нежное мягкое мясо, это блюдо покорит любого гурмана! Сохраняйте в закладки, пригодится!
"Шах-плов" на праздничный стол: ну очень вкусно!
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 1 час 6

Ингредиенты

  • Рис басмати - 600 г
  • Мясо баранина (мякоть) - 500 г
  • Лук - 300 г
  • Курага - 100 г
  • Изюм - 100 г
  • Инжир - 100 г
  • Топленое масло - 110 г
  • Тесто фило - 3 листа
  • Кумин семена - ½ ч.л.
  • Кумин молотый - ½ ч.л.
  • Куркума - ½ ч.л.
  • Перец чили - ¼ ч.л
  • Сушеный перец чили - 3 шт.
  • Шафран - щепотка
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

Читай также: "Байрам-плов" по-узбекски, с айвой (фото-рецепт)

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами от Руслана Сеничкина
Пасту любят все. Поэтому ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить легкую весеннюю пасту с овощами и морепродуктами, и, что важно - без макаронных изделий.
Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки
Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Єгор Гордєєв готує йоку - вірменський лаваш з сиром і яйцем
Сьогодні в прямому ефірі Сніданку з 1+1 Єгор Гордєєв приготував традиційне вірменське блюдо під назвою йока. Це круглий лаваш з сиром і яйцем.
Альтернатива фаст-фуду: куриные наггетсы без масла
Куриные наггетсы готовятся очень просто, достаточно нарезать мясо кусочками и запанировать. Запекаются наггетсы в духовке, а значит без малейшей капли лишнего жира, получаются вкусными и диетическими.
Чесночные греночки к пиву
Вкусные чесночные гренки отлично подойдут в качестве закуски к пиву, к супу или с любимым соусом просто в качестве перекуса. Готовятся просто, а получаются очень вкусными.
Все материалы раздела
Быстро и просто: ленивый куриный рулет с сыром
Быстро и просто: ленивый куриный рулет с сыром
Ленивый рулет из курицы - вкусное и простое блюдо, ведь для его приготовления вам, всего лишь, понадобится нарезать курицу и натереть сыр! Нежное, сочное мясо с сырной прослойкой никого не оставит равнодушным.
Запеченный молодой картофель с прованскими травами
Запеченный молодой картофель с прованскими травами
Минимум ингредиентов, минимум действий, а получается удивительного вкуса и аромата блюдо. Запеченный с прованскими травами молодой картофель - один из таких рецептов, к которым хочется возвращаться вновь и вновь.
ТОП-3 самых эффективных диет для похудения
ТОП-3 самых эффективных диет для похудения
На каких диетах можно быстро похудеть? Существуют ли в действительности такие методики? Разберемся в нашей статье!
Готовить просто: куриный шашлычок на шпажках
Готовить просто: куриный шашлычок на шпажках
Маленькие куриные шашлычки, предварительно замаринованные и запеченные в духовке, получаются очень вкусными. При всей своей простоте, это именно то блюдо, которое первым исчезнет с вашего стола.
Мексиканские традиции: «Cinko de Mayo» - Пятое мая
Мексиканские традиции: «Cinko de Mayo» - Пятое мая
В этот день, 5 мая, в Мексике отмечают праздник, который так и называется «Cinko de Mayo» - Пятое мая. Что это за праздник и как его отмечать, а также какие мексиканские блюда можно приготовить - читайте дальше.
Профитроли с семгой
Профитроли с семгой
Не знаете, какую изысканную закуску сделать на праздничный обед? Попробуйте приготовить профитроли с семгой - и они точно понравятся всем!
Рецепт дня: куриная грудка в граппе и сливках
Рецепт дня: куриная грудка в граппе и сливках
Новые рецепты приготовления из хорошо знакомых нам продуктов никогда не бывают лишними. Сохраняйте и готовьте куриную грудку в граппе и сливках. Уверены, вам понравится.
Что говорят ученые про "вредные" продукты?
Что говорят ученые про "вредные" продукты?
Эксперты по питанию поделились, что далеко не все продукты так вредны нашему организму. Давайте вместе попробуем разобраться, какие из известных нам продуктов не так вредны и как их лучше готовить.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK