Как приготовить куриные крылышки Баффало на мангале за несколько минут с нереально вкусным маринадом? Таня Литвинова подскажет!
Сыр в домашних условиях! Топ секретов правильного приготовления от Татьяны Литвиновой
Татьяна предлагает топ-3 рецепта замечательного сыра в домашних условиях! Делать их максимально просто, а сделанное вами будет намного полезнее купленного!
Сливочно-творожный крем-сыр:
1.Йогурт 10% - 900 г.
Выход - 430 г.
2. Домашний йогурт (молоко 3,2%) - 1 л.
Выход - 175 г.
3. Сметана 15% - 1 л.
Выход - 550 г.
Выход - 430 г.
2. Домашний йогурт (молоко 3,2%) - 1 л.
Выход - 175 г.
3. Сметана 15% - 1 л.
Выход - 550 г.
Приготовление:
- Если есть йогурт домашний либо сметана, положите его в зиппакет и отправьте в морозилку на ночь.
- Утром киньте замороженную смесь в сотейник и дайте ей стечь.
- Остальное переложите в чашу блендера и взбейте до однородной массы (или взбейте миксером).
- Перекладываем в креманку взбитую смесь и можно делать намазки либо просто есть!
Сыр "Рикотта"
- Молоко 3,2% - 1 л.
- Лимонный сок - 2-3 ст.л.
- Выход - 200 г.
Приготовление:
- Нагрейте молоко до 60 градусов (важно не нагреть больше 70 градусов). Возьмите лимонный сок и наливайте по ложечке сока в теплое молоко, при это постоянно помешивая. Как только увидите, что появились первые крупинки, это начался процесс сворачивания.
- В конце отправьте смесь на марлю и сливайте сыворотку, постоянно отжимая ее.
Сыр плавленый
- Творог 9% - 300 г.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 20 г.
Приготовление:
- Для плавленого сыра поставьте сотейник на огонь (70 градусов) добавьте творог в сотейник и добавьте в творог соду, постоянно помешивая (можно добавить немного соли, так вкуснее).
- Хорошо вымешивайте, чтобы температура везде была одинаковая и все крупинки смешались. Снимите сотейник со смесью с огня и добавьте сливочное масло, также постоянно помешивая.
- После чего взбейте блендером и можно есть! Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Это блюдо из рыбы готовится всего за 20 минут и понравится всем своим нежным вкусом. А процесс приготовления будет прост, благодаря видео рецепту.
Название этого супа в переводе обозначает "яйцо и лимон". Как, лимон в супе? - удивятся некоторые. Но вспомните нашу вкуснейшую солянку! В греческом супе Авголемоно
все на своем месте. Нежная кремообразная текстура делает его вкус неповторимым! Стоит попробовать!
Спортивный тренер Анита Луценко утверждает, что худеть можно, даже балуя себя сладким! А нглавным секретом стройности Анита считает рисовый десерт с яблоками и сухофруктами, рецепт которого она привезла из Таиланда.
Ця страва колись придумали американські ковбої зі штату Техас, а популярним на весь світ його зробили мексиканці. Гострий, ароматний, ситний - готуємо чилі прямо зараз!
Квартали Стамбула пахнуть не тільки люля-кебабами або турецькою кавою, а й традиційної вуличної випічкою, яка називається "сіміт". І сьогодні саме їх Руслан Сенічкін спробує приготувати.
Пикник
Время на приготовление сложных блюд есть не всегда. В домашних условиях можно насытиться кашей, салатом, простым бутербродом. Но для вечеринки такое меню вряд ли станет удачным вариантом.
Напитки
Этот вкусный и полезный напиток утолит жажду даже в самую невыносимую жару.
Гастротуры
В японском Токио в столовой олимпийской деревни невозможно остаться голодным, ведь выбор продуктов очень разнообразен. Давайте узнаем, чем же кормят олимпийских спортсменов.
Вторые блюда
Предлагаем вам попробовать приготовить ленивое жаркое, что займет немногим больше 30 минут.
Выпечка
Тесто у этого пирога получается нежным и слегка воздушным. Начинку пирога можно делать с чем угодно и с рыбой, и яйцами и зеленью, и с мясом или с капустой.
Выпечка
Перед вами восхитительное старинное блюдо британской кухни - пастуший пирог с мясом и пряностями.
Как приготовить: видео
Это блюдо из рыбы готовится всего за 20 минут и понравится всем своим нежным вкусом. А процесс приготовления будет прост, благодаря видео рецепту.
Вторые блюда
Тельным - называют старинное блюдо, которое очень напоминает зразы, но готовится из рыбы. Список необходимых ингредиентов, как и детальный способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!