Татьяна делится с вами рецептом пасхального кулича! Ее подписчики готовят паску по этому рецепту уже больше 10 лет.
Сыр в домашних условиях! Топ секретов правильного приготовления от Татьяны Литвиновой
Татьяна предлагает топ-3 рецепта замечательного сыра в домашних условиях! Делать их максимально просто, а сделанное вами будет намного полезнее купленного!
Сливочно-творожный крем-сыр:
1.Йогурт 10% - 900 г.
Выход - 430 г.
2. Домашний йогурт (молоко 3,2%) - 1 л.
Выход - 175 г.
3. Сметана 15% - 1 л.
Выход - 550 г.
Выход - 430 г.
2. Домашний йогурт (молоко 3,2%) - 1 л.
Выход - 175 г.
3. Сметана 15% - 1 л.
Выход - 550 г.
Приготовление:
- Если есть йогурт домашний либо сметана, положите его в зиппакет и отправьте в морозилку на ночь.
- Утром киньте замороженную смесь в сотейник и дайте ей стечь.
- Остальное переложите в чашу блендера и взбейте до однородной массы (или взбейте миксером).
- Перекладываем в креманку взбитую смесь и можно делать намазки либо просто есть!
Сыр "Рикотта"
- Молоко 3,2% - 1 л.
- Лимонный сок - 2-3 ст.л.
- Выход - 200 г.
Приготовление:
- Нагрейте молоко до 60 градусов (важно не нагреть больше 70 градусов). Возьмите лимонный сок и наливайте по ложечке сока в теплое молоко, при это постоянно помешивая. Как только увидите, что появились первые крупинки, это начался процесс сворачивания.
- В конце отправьте смесь на марлю и сливайте сыворотку, постоянно отжимая ее.
Сыр плавленый
- Творог 9% - 300 г.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 20 г.
Приготовление:
- Для плавленого сыра поставьте сотейник на огонь (70 градусов) добавьте творог в сотейник и добавьте в творог соду, постоянно помешивая (можно добавить немного соли, так вкуснее).
- Хорошо вымешивайте, чтобы температура везде была одинаковая и все крупинки смешались. Снимите сотейник со смесью с огня и добавьте сливочное масло, также постоянно помешивая.
- После чего взбейте блендером и можно есть! Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Нереально вкусная рыба, приготовленная по этому рецепту, по вкусу и внешнему виду напоминает скумбрию горячего копчения. Готовится это замечательное блюдо очень просто и быстро. Возьмите рецепт на заметку!
Традиционное блюдо бургундских крестьян сегодня является одним из изысканных деликатесов французской кухни. Соединив вино, овощи и мясо получается сытное и вкусное блюдо, которое предлагаем приготовить сегодня вам.
Неймовірно вишуканий та витонченій салат з хурмою, помідорами чері, шпинатом та міксом салату вразить вас різноманіттям смакових відтінків. Обов’язково додайте крабові палички та авокадо з огірком, аби ваша страва мала довершений смак.
Приготовьте оригинальный и очень вкусный пирог с грузинским колоритом от ведущей программы «Сніданок. Вихідний» Валентины Хамайко. Этот пирог привлекателен тем, что готовится достаточно просто и быстро.
Блинчики из кабачков с сыром - отличная идея на завтрак или перекус, а еще это замечательное блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Рекомендуем!
Рецепты по странам
Давайте поближе познакомимся с интересными рецептами традиционной пасхальной выпечки разных стран мира.
Как приготовить: видео
Татьяна делится с вами рецептом пасхального кулича! Ее подписчики готовят паску по этому рецепту уже больше 10 лет.
Первые блюда
Шурпа – знаменитое сытное первое блюдо, родом с Востока. Однако на сегодня, его рецепт распространился далеко за пределы Азии и имеет много вариаций.
Выпечка
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не проигрывает.
Как приготовить: видео
Нереально вкусная рыба, приготовленная по этому рецепту, по вкусу и внешнему виду напоминает скумбрию горячего копчения. Готовится это замечательное блюдо очень просто и быстро. Возьмите рецепт на заметку!
Салаты и закуски
Пока все еще длится Великий пост и верующие отказываются от мясной и молочной пищи, всегда найдётся интересное, постное блюдо, которое можно приготовить!
Вторые блюда
Традиционный турецкий завтрак - готовится просто, а получается очень вкусным и питательным!
Интересные Факты
Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.