Идеальный плов! Как достичь идеального вкуса мяса и рассыпчатого риса?

Секретом идеального узбекского плова со свининой делится Татьяна Литвинова! Быстро и вкусно!
Идеальный плов! Как достичь идеального вкуса мяса и рассыпчатого риса?
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 30 минут 6-8

Ингредиенты

  • Рис круглозернистый - 400 г.
  • Свинина - 800 г.
  • Лук репчатый - 300 г.
  • Морковь - 600 г.
  • Масло растительное - 100 мл.
  • Специи для плова "Мрия” -40 г.
  • Соль - 40 г.
  • Чеснок - 4 головки.

Способ приготовления

  1. Поставьте казан на максимальную температуру. Нарежьте мясо, отправьте его в казан и готовьте до золотистой корочки.
  2. Затем мелко нарежьте лук и добавьте к мясу. Далее нарежьте морковь длинными слайсами и также отправьте в казан.
  3. Хорошо промойте рис и отправьте в казан, хорошо посолите плов.
  4. Очень важно добавить специи, потому что вкус плова напрямую зависит от специй.
  5. Отправьте все в казан и залейте водой, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты в казане.
  6. Важно не мешать плов, дайте ему пропитаться и насытится. Также, вставьте чеснок в плов (целую головку) и готовьте до конца. 

Как и с чем подавать

После приготовления важно дать постоять плову минимум 30 мин. Затем можно есть. Приятного аппетита!  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Ресторанное блюдо у вас дома! Сочный стейк из говядины и индейки от Татьяны Литвиновой
Самое популярное блюдо во всех ресторанах мира, это — стейк! А как его правильно и вкусно приготовить Таня Литвинова расскажет в этом рецепте!
Самса з куркою - рецепти Руслана Сенічкіна
Сьогодні разом із Русланом Сенічкіним трохи перенесемося на схід і приготуємо самсу. Це такі собі пиріжки по-східному. Вони ситні, прості і дуже смачні.
Как приготовить куриные зразы с печеночной начинкой
Куриные зразы приготовить совершенно не сложно, для этого вам понадобятся: куриное филе, печень, гречка. А поскольку блюдо запекается в духовке, то получается нежирным и диетическим.
Рулетики з куркою і кунжутом від Руслана Сенічкіна
Рулетики з куркою і кунжутом це бюджетна і проста в приготуванні страва. Рецепти ведучого ранкового шоу "Сніданок з 1 + 1" Руслана Сенічкіна наш кулінарний портал публікує регулярно.
Идеальный плов! Как достичь идеального вкуса мяса и рассыпчатого риса?
Секретом идеального узбекского плова со свининой делится Татьяна Литвинова! Быстро и вкусно!
Все материалы раздела
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі - смачна і поживна страва, нітрохи не гірша від м'ясних тефтелей або рибних котлет. Готують їх з рибного фаршу із додаванням хліба, яєчного жовтка та зелені. Обов'язково спробуйте приготувати!
7 основных правил, как читать этикетку вина
7 основных правил, как читать этикетку вина
Винная этикетка содержит в себе множество полезной информации, которая необходима при выборе вина.
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством!
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Многие любят японскую кухню и неоднократно готовили суши самостоятельно. Мы собрали для вас подборку лучших кухонных гаджетов для приготовления суши, с которыми приготовление будет лишь в удовольствие!
Яблочно-лимонный кисель
Яблочно-лимонный кисель
Этот ароматный и простой в приготовлении кисель идеально подойдет для десертов и любимых детских лакомств.
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Для приготовления мясного рулета, который вы можете подать к праздничному столу, вам понадобятся фарш, яйца, лук и специи. При подаче не забудьте добавить веточки зелени.
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творог - это один из самых полезных продуктов для организма человека, так как прекрасно справляется с поддержкой нормы кальция в нем.
Салат «Пикантный"
Салат «Пикантный"
Такой салат однозначно понравится всем любителям пикантных блюд, ведь перец чили придаст особую изюминку салату из баклажанов, помидоров и моцареллы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK