Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Яркая и сочная шакшука от Татьяны Литвиновой
Шакшука - идеальное сочное и яркое блюдо, которое поможет держать вам ваши отношения с любимым человеком в тонусе всегда!
Татьяна Литвинова говорит, что шакшука поможет держать вам ваши отношения с любимым человеком в тонусе!
Ингредиенты
- помидоры крупные - 2-3 шт
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый (лук порей) - 2 шт.
- перец чили - 1 шт.
- яйца - 6 шт.
- масло оливковое - 2 ст. л.
- сок томатный (или вода) - 150 гр.
- специи - зира, орегано
- соль, перец по вкусу
- кинза
Способ приготовления
- На небольшом количестве оливкового масла прогрейте орегано и зиру, чтобы раскрыть аромат специй.
- Крупно нарежьте перец чили, уберите из него семена и отправьте прогреваться вместе со специями.
- Нарежьте лук, перец, также очищая его от косточек и во время процесса добавляйте все в сковороду.
- Очистите помидоры от кожуры и добавьте в сковороду вместе с водой или томатным соком.
- Накройте крышкой и оставьте на мелком огне до кипения.
- Сделайте небольшие углубления в шакшуке и добавьте в эти углубления сырые яйца и не накрывайте крышкой не в коем случае.
- После приготовления добавьте нарезанную кинзу и перемешайте. Подавать лучше всего с лавашем.
Читай также: Рецепт от Тани Литвиновой: икра из баклажанов по-одесски
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Пошаговый фото-рецепт
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці