Сосиски, запеченные в томатном соусе со вкусными баклажанами – лучший горячий салат, уверяем! Попробуйте приготовить и не забудьте болгарский перец и кетчуп.
Яркая и сочная шакшука от Татьяны Литвиновой
Шакшука - идеальное сочное и яркое блюдо, которое поможет держать вам ваши отношения с любимым человеком в тонусе всегда!
Татьяна Литвинова говорит, что шакшука поможет держать вам ваши отношения с любимым человеком в тонусе!
Ингредиенты
- помидоры крупные - 2-3 шт
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый (лук порей) - 2 шт.
- перец чили - 1 шт.
- яйца - 6 шт.
- масло оливковое - 2 ст. л.
- сок томатный (или вода) - 150 гр.
- специи - зира, орегано
- соль, перец по вкусу
- кинза
Способ приготовления
- На небольшом количестве оливкового масла прогрейте орегано и зиру, чтобы раскрыть аромат специй.
- Крупно нарежьте перец чили, уберите из него семена и отправьте прогреваться вместе со специями.
- Нарежьте лук, перец, также очищая его от косточек и во время процесса добавляйте все в сковороду.
- Очистите помидоры от кожуры и добавьте в сковороду вместе с водой или томатным соком.
- Накройте крышкой и оставьте на мелком огне до кипения.
- Сделайте небольшие углубления в шакшуке и добавьте в эти углубления сырые яйца и не накрывайте крышкой не в коем случае.
- После приготовления добавьте нарезанную кинзу и перемешайте. Подавать лучше всего с лавашем.
Читай также: Рецепт от Тани Литвиновой: икра из баклажанов по-одесски
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это нежирное блюдо из курицы — то, что нужно, когда на пикнике хочется приготовить с помощью гриля что-то помимо бургеров и хот-догов.
Пикник
Цыганские блюда - это горячая смесь венгерской, болгарской, румынской и испанской кухонь. И в каждом из рецептов есть что-то особенное, манящее и завораживающее.
Как приготовить: видео
Роскошный завтрак – тосты, которые американцы называют «французскими» с бананом и глазурью магически действуют на каждого, кто их попробуют. Такой завтрак заряжает энергией и хорошим настроением!
Вторые блюда
Гурули – грузинское мясное блюдо с пикантным и запоминающимся вкусом. Там есть и орехи, и кинза, и даже - корица!
Десерты
Этот шикарный и очень красивый десерт украсит собой любой праздник, а так же подарит море волнующих эмоций вашей «второй половинке»!
Соусы
Зелень для этого соуса подойдет любая – укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат, по желанию также базилик и орегано.
Первые блюда
Вкусный легкий супчик из шампиньонов отлично подходит для ежедневных обедов тем, кто следит за своей фигурой.
Выпечка
Вкусный закусочный пирог с грибами и соусом будет отличным дополнением к семейному ужину. Киш с грибами получается очень вкусным, особенно в сочетании с соусом Пармезан.