2 мега-вкусные закуски из баклажанов от Тани Литвиновой

Все мы любим баклажаны за их интересный вкус и отличное компонирование с разными продуктами! Но пробовали ли вы готовить баклажаны по-кавказски?
2 мега-вкусные закуски из баклажанов от Тани Литвиновой
Ингредиенты для бабагануш:
  • Баклажаны - 400 г.
  • Масло оливковое - 30 мл.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Кинза - 5-6 веточек.

Ингредиенты для баклажанов по кавказски:

  • Баклажаны - 400 г.
  • Кунжут - 100 г.
  • Вода - 50 мл.
  • Масло растительное - 20-30 мл.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Зира - опционально  

Приготовление

  1. Бабагануш: возьмите хорошо пропеченные баклажаны, отделите от кожуры и хвостика.
  2. Затем отправьте в блендер поджаренный кунжут и перебейте блендером. Добавьте воду и снова перебейте консистенцию. Добавьте растительное масло.
  3. Также добавьте чеснок, лимонный сок и зиру. Перебейте консистенцию. Теперь добавьте баклажаны и молотый перец. Перебейте консистенцию.
  4. Выложите в мисочку, добавьте паприку и налейте немного растительного масла. Подавать можно с хумусом, с закусками из перца. Приятного аппетита!
  5. Баклажаны по кавказски:  возьмите хорошо пропеченные баклажаны, отделите от кожуры и хвостика.
  6. Разорвите на волокна и положите в миску. Затем смешайте в миске растительное масло, соль и чеснок.
  7. Добавьте к баклажанам. Нарежьте мелко кинзу и добавьте к баклажанам. Подавать можно на багетах с вялеными томатами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Как приготовить: видео
Салат з хурмою та крабовими паличками
Неймовірно вишуканий та витонченій салат з хурмою, помідорами чері, шпинатом та міксом салату вразить вас різноманіттям смакових відтінків. Обов’язково додайте крабові палички та авокадо з огірком, аби ваша страва мала довершений смак.
Многослойный пирог с зеленью и сыром - готовится просто
Приготовьте оригинальный и очень вкусный пирог с грузинским колоритом от ведущей программы «Сніданок. Вихідний» Валентины Хамайко. Этот пирог привлекателен тем, что готовится достаточно просто и быстро.
Одна польза: диетические кабачковые блинчики
Блинчики из кабачков с сыром - отличная идея на завтрак или перекус, а еще это замечательное блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Рекомендуем!
Готовим на гриле: Адские колбаски с овощами
Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин приготовит вкуснейшие поджаренные на гриле колбаски в компании бекона и овощей.
Смачна пікнік-ідея: овочевий салат на грилі з м'ятним соусом
В ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сенічкін приготував апетитний овочевий салат з освіжаючим соусом. Він чудово поєднується з будь-яким гарніром, рибними чи м'ясними стравами.
Все материалы раздела
Суп Харчо: рецепт приготовления
Суп Харчо: рецепт приготовления
Ароматный наваристый суп, который пришел к нам из грузинской кухни, часто подается к обеденному столу. попробуйте приготовить его по нашему рецепту из говядины, риса, овощей и добавлением аджики.
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
Сыр – она из самых популярных и вкусных закусок которую любят практически все!
Чем отличается кулич от пасхи?
Чем отличается кулич от пасхи?
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда считают одним и тем же блюдом.
Луковые лепешки на газировке
Луковые лепешки на газировке
Рецепт постных лепешек на минеральной воде достоин и праздничного стола, несмотря на то, что совершенно постный. Тесто дрожжевое на воде, получается эластичным и податливым, работать с ним одно удовольствие.
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Какие продукты можно есть даже во время диеты?
Какие продукты можно есть даже во время диеты?
Чтобы не сорваться и не начать есть все подряд, лучше позволить себе легкий и низкокалорийный перекус. Он придаст сил и усмирит чувство голова, а вы сможете продолжить программу похудения.
Рассыпчатое печенье без яиц
Рассыпчатое печенье без яиц
Для приготовления вкусного и рассыпчатого печенья без яиц, вам понадобятся сливочное масло, манная и пшеничная крупа, соль и сахар. Уверены, вам понравится!
Салат з хурмою та крабовими паличками
Салат з хурмою та крабовими паличками
Неймовірно вишуканий та витонченій салат з хурмою, помідорами чері, шпинатом та міксом салату вразить вас різноманіттям смакових відтінків. Обов’язково додайте крабові палички та авокадо з огірком, аби ваша страва мала довершений смак.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK