Простой японский омлет с рисом: Омурайсу от Шеф-повара из Японии

В Японии Омурайсу часто подают и в ресторанах, но в большинстве случаев это домашнее блюдо. Как из простых продуктов приготовить довольно необычное, как для Украины - Омурайсу, расскажет Йоши Фудзивара.
Простой японский омлет с рисом: Омурайсу от Шеф-повара из Японии

Ингредиенты для Омурайсу на 1 порцию:

  • Паровой рис - 140 г.
  • Куриное филе - 50 г.
  • Эдамаме - 30 г.
  • Лук - 40 г.
  • Грибы - 30 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу.
  • Даши - 2 г.
  • Кетчуп - 40 мл.

Приготовление: 

  1. Нарежьте лук на кубики. Затем нарежьте курицу, грибы. Все тонкими слайсами. 
  2. Разогрейте сковороду, сначала пассируйте лук, затем добавьте курицу, грибы, теплый рис, соль/перец.
  3. Когда овощи и рис хорошо прожарится, добавьте кетчуп и хорошо размешайте. 
  4. Затем приготовьте омлет: смажьте сковороду сливочным маслом и влейте яйца.
  5. Поджарьте омлет почти до полной готовности, затем выложите на него приготовленный рис и заверните его в омлет.
  6. Выложите на тарелку и полейте сверху кетчупом.
  7. Приятного аппетита. Это очень вкусно!

Читай также: Йоши Фудзивара: во время пандемии японцы массово скупали не гречку, а зеленый чай

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Как приготовить: видео
Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки
Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Курячий шашлик з базиліком - не виходячи з дому
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна
Китайские голубцы с сюрпризом - цундзы
Китайское блюдо цзунцзы — это клейкий рис с начинкой, завёрнутый в плоский лист и варёный на пару.
Полезный салат из черемши
Если вы еще никогда не готовили из черемши - скорей исправьте это недоразумение. Начните с такого легкого витаминного салата и он, наверняка, станет одним из ваших любимых.
Конфеты с медом и шоколадом видео-рецепт
Вкусно, полезно и поднимет настроение после ночных новостей
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK