Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Картофельный пирог в духовке
Простой в приготовлении картофельный пирог получается вкусным и сытным! Мясная начинка с сыром - это гениальное изобретение, рекомендуем!
Картофельный слой
- Отварной картофель - 900 г
- Молоко - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 1 штука
- Сыр - 40 г
- Соль, перец по вкусу
Мясной слой
- Растительное масло - 30 г
- Мясной фарш - 450 г
- Лук репчатый - 100 г
- Перец сладкий - 80-100 г
- Специи и травы по вкусу
- Соль, черный перец по вкусу
Приготовление
1. Картофель отварить, слить жидкость, размять в пюре. Добавить теплое молоко, сливочное масло, тертый сыр, яйцо, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
2. На разогретом масле обжарить лук до прозрачности. Добавить мясной фарш и обжарить до полуготвности. Добавить сладкий болгарский перец и специи по вкусу, перемешать и тушить до готовности. В завершение добавить соль и перец по вкусу.
3. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.
4. Выложить половину картофельной массы, разровнять, далее мясной фарш и сверху оставшийся картофель. По желанию, часть картофеля можно переложить в кондитерский мешок с насадкой и украсить пирог. Как вариант, на дно формы можно выложить весь мясной фарш, а сверху прикрыть картофельной массой.
5. Запекать в разогретой духовке до 190°С на среднем уровне без конвекции 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Пирог слегка остудить и подать.
Читай также: Закусочный пирог с ветчиной
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.