Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео)

Этот фантастический рецепт уникален тем, что запеканку можно приготовить на выходных, а съесть в любой день рабочей недели!
Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео)
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 40 мин 6

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Морковь – 4 шт.
  • Сельдерей (стебли) – 4 шт.
  • Куриное филе (отварное) – 2 шт.
  • Рис – 1 ст.
  • Куриный суп (или вода) – 3 ст.
  • Сливки – 5 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Хлебные крошки - по желанию

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 220 ° C.

Лук очищаем от шелухи, морковь – от кожицы. Лук, морковь и сельдерей нарезаем кубиками.

Чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

Отварное филе также измельчаем.

В сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем лук, сельдерей, морковь и чеснок.  И жарим до мягкости овощей.

Затем берем форму для запекания. Можно использовать одноразовые формы из фольги.

В форму высыпаем поджаренные овощи, добавляем куриное мясо, рис, сливки, наливаем бульон, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 30 минут.

Достаем форму, посыпаем хлебными крошками или твердым сыром. И снова ставим в духовку на 10 минут.

Запеканка готова.

Совет

Если же вы хотите, чтобы у вас в морозилке был припрятан запас. Тогда испеченную запеканку можно охладить и заморозить. А при необходимости достать и разогреть в духовке при температуре 180 градусов.

Читай также: Запеканка из печени «Семейные посиделки»

Читай также: Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Піца на сковороді - рецепти Сенічкіна
Варіантів піци існує безліч, але іноді так не вистачає рецепта для ледачих! Руслан Сенічкін знає, як приготувати смакоту нашвидку - записуйте.
Суп-пюре из чечевицы с томатами от Руслана Сеничкина
Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин делится рецептом вкуснейшего сезонного супа из чечевицы и помидоров.
Гострі ковбаски в пивному соусі - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін влаштує справжній космічно-гастрономічний дзен і приготує ковбаски в пивному соусі. Записуйте ідеальний рецепт для пікніків з друзями на свіжому осінньому повітрі.
Картопляні млинці з зеленню - рецепти Сенічкіна
Руслан Сенічкін йде на смаковий рекорд! Як з простого картопляного пюре приготувати вишукані млинці з зеленню - він покаже прямо зараз.
Фокача із томатами і розмарином. Готуємо разом з Русланом Сенічкіним
Фокача – це італійський хліб, який сьогодні буде готувати Руслан Сенечкін за рецептом британського шеф кухара Гордона Рамзі із українських продуктів. Спробуємо разом?
Все материалы раздела
Украинские пельмени
Украинские пельмени
Пельмени - это одно из традиционных блюд в нашей стране, которое так любят многие. Но самые вкусные пельмени - приготовленные дома своими руками.
Витаминные орешки с начинкой
Витаминные орешки с начинкой
Это оригинальное угощение вызовет настоящий восторг у ваших детей, ведь они так любят сладкое и вкусное печенье!
Консервированные огурцы с кетчупом
Консервированные огурцы с кетчупом
Пикантные и хрустящие! Эти огурчики покоряют сразу же своим вкусом.
Печень с рисом в духовке
Печень с рисом в духовке
Прекрасный рецепт приготовления риса с овощами и куриной печенью. Очень несложный рецепт сытного блюда для всей семьи.
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
Вы хотите быстро приготовить десерт или закуску, но не находите подходящего рецепта? Берите на заметку эту подборку вкусных и простых в приготовлении пудингов и у вас больше не будет проблем с выбором.
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Приготовить классический мясной пирог совсем не сложно. Сохраняйте рецепт, подготавливайте все ингредиенты и готовьте изумительный закусочный английский пирог.
Фасоль в томате в домашних условиях
Фасоль в томате в домашних условиях
Любите консервированную фасоль? Тогда запасайтесь с осени этими заготовками, потому что делать их легко.
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Осень прекрасная пора, когда краски природы играют потрясающей палитрой. И это совершенно не повод забывать о своей индивидуальности. Яркий и оригинальный маникюр поднимет настроение дождливым днем.
Вверх