Красивая, вкусная и оригинальная закуска, которая украсит любой стол. Рецепт взят из программы "Изюминка".
Джейми Оливер предлагает готовить такой салат зимой, именно в эту пору года проросшие зерна особенно полезны.
Вам кажется удивительным, что салат приготовлени из полностью сырых корнеплодов? На самом деле весь секрет в его заправке.
Бреазола – засоленная особым образом говядина. Мясо засаливают на две недели, заливают рассолом и вином с ягодами можжевельника, перцем, лавровым листом, чесноком.
Джейми Оливер рекомендует использовать для этой превосходной закуски несколько сортов жгучего перца.