Первые блюда

Рецепт не простой. Готовится это блюдо в несколько этапов. Чтобы приготовить настоящие ароматные русские щи, нужно подготовить мясной и грибной бульон, а также закваску и заправку.

Традиционный суп с лапшой можно разнообразить, если добавить в него спаржевую фасоль и немного чеснока.

Этот сытный и очень аппетитный, густой суп насытит вас во время обеденной трапезы. Его кремообразная консистенция и невероятный вкус достигается за счет добавления в суп плавленного сыра.

Холодный суп с йогуртом готовится очень быстро и просто. Он очень хорошо уталяет жажду. Это блюдо - смешение двух рецептов болгарского "Таратора" и острого индийского "Раита".

Приготовив грибной бульон, сами грибы используйте в качестве начинки для ушек.

Как правило, профитроли представляют собой маленькие булочки со сладкой и несладкой начинкой. Для подачи с бульоном их готовят по рецепту вовсе без начинки.

Бывает, после обильного застолья хочется чего-то легкого и жиденького. Овощной бульон, приготовленный по данному рецепту, даст вашей пищеварительной системе возможность немножко отдохнуть.

Легкий хорошо усваиваемый суп будет кстати, если вы решили придерживаться диеты. Подойдет он и маленьким детям.

Традиционное кавказское блюдо. Как правило, его готовят из баранины, но и с телятиной получается не менее вкусно. Сытный и густой мясной суп подавать лучше всего с хлебом или лавашем.

Суп-пюре из чечевицы по-неаполитански – очень простой рецепт. Отлично подойдет для семейного ужина.