Соусы

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Нежнее нежного: грибной соус со сливками
5 апреля 2018
Нежнее нежного: грибной соус со сливками

Соус из шампиньонов получается ароматным, с потрясающим сливочным вкусом и любое блюдо с ним становится намного аппетитнее!

589
Голландский соус - к мясу и рыбе
3 апреля 2018
Голландский соус - к мясу и рыбе

Голландский соус – классика французской кухни, один из четырех основных соусов, от которых пошли все остальные. Как его приготовить - читайте в подробном рецепте.

613
Йогуртовый соус с чесноком: пошаговый рецепт
1 апреля 2018
Йогуртовый соус с чесноком: пошаговый рецепт

Кисло-сладкий, нежный, с приятной остринкой соус на основе йогурта понравится тем, кто любит чесночную нотку в блюдах.

820
Со вкусом Италии: готовим томатную пассату
29 марта 2018
Со вкусом Италии: готовим томатную пассату

Универсальный итальянский соус пассата, имеет густую консистенцию, изготавливается на основе протертых помидоров без кожицы и косточек и используется для приготовления томатного супа-пюре, мяса и различных соусов.

974
Пряно-сладкая баварская горчица (на пиве)
29 марта 2018
Пряно-сладкая баварская горчица (на пиве)

В далеком 1854 году Йоганн Конрад Девеляйя к обычной горчице добавил уксус, сахар, пряностями. Его настигло вдохновение и полученную смесь он проварил, добавив воду, соль и лук. В результате получился вкусный соус, который положил историю горчицы по-баварски.

978
Универсальный: сметанно-томатный соус
28 марта 2018
Универсальный: сметанно-томатный соус

Этот соус - из категории "некапризных", он легко подойдет и к пасте, и к мясным или овощным запеканкам, и к пицце. Еще в нем можно тушить голубцы, тефтели, рыбу и мясо.

662
Бальзамический соус: пошаговый рецепт
27 марта 2018
Бальзамический соус: пошаговый рецепт

Несколько капель этого соуса способны волшебным образом обогатить вкус любого блюда: от салатов и холодных закусок, до горячих блюд из мяса и рыбы, даже омлета, а также десертов и фруктов.

1145
Когда соус делает ужин: 5 вкусных идей
27 марта 2018
Когда соус делает ужин: 5 вкусных идей

С помощью этих пяти простых соусов вы сможете готовить вкусные ужины буквально за 15 минут. И не важно, какого уровня сложности вы затеяли гарнир или горячее - любой из этих соусов придаст насыщенный вкус даже самому незамысловатому блюду.

540
Аджика «Нет покоя грешнику»: пошаговый рецепт
25 марта 2018
Аджика «Нет покоя грешнику»: пошаговый рецепт

Это по-настоящему домашняя аджика, у которой пикантный, кисло-сладкий, мягкий и пряный вкус. Уверяем, она никогда не задержится в холодильнике, так и тянет везде ее добавить.

1669
Соус из хрена - идеальное дополнение к рыбе и мясу
24 марта 2018
Соус из хрена - идеальное дополнение к рыбе и мясу

Этот простейший соус, наверняка, понравится вам своим пикантным вкусом, который выгодно оттеняет практически любые холодные закуски и блюда из мяса или рыбы.

413
Слушать 'Lounge FM'
Вверх