История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Чисто английский завтрак: пышные оладьи крампет
Это блюдо очень любят готовить в Великобритании на завтрак. К столу крампеты обычно подаются с соусом – острым или сладким, конечно же, все зависит от предпочтений завтракающего.
Крампет – это круглая оладушка из пористого теста, распространенная преимущественно в Великобритании. Сегодня мы предлагаем приготовить классические крампеты к украинскому завтраку.
Крампеты - вместе с телевидением, футболом и Интернетом находятся в списке великих британских изобретений.
Ингредиенты
- Молоко – 350 мл
- Вода (теплая) – 150-200 мл
- Мука – 350 г
- Дрожжи – 11 г
- Сахар – 10 г
- Соль – 5 ч. л.
- Сода – 3 г
Фото: Pixabay.com
Способ приготовления
- Поместите муку в миску, добавьте дрожжи и перемешайте.
- В отдельной миске растворите сахар в теплом молоке и добавьте к муке. С помощью деревянной ложки замесите тесто до однородной текстуры.
- Накройте и дайте постоять, как минимум, 20 минут.
- Тесто начнет подниматься. Смешайте разрыхлитель и соль с теплой водой.
- Постепенно вливайте воду к тесту, аккуратно помешивая. Затем снова замесите его и оставьте еще на 20 минут.
- Разогрейте тяжелую сковороду на сильном огне.
- Убавьте температуру до средней.
- Зачерпните 2 чайные ложки теста и вылейте на сковорожу.
- Обжаривайте 4-5 минут с одной стороны – на поверхности должны появиться пузырьки.
- Переверните и готовьте еще пару минут.
- Подавайте горячими со щедрой порцией сливочного масла поверх.
Читай также: Глютен в продуктах: отказаться или есть спокойно?
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.