Торт без выпечки: королевская шарлотка

Ингредиенты

• Рулет – 2 шт.
• Для крема
• Творог – 500 г
• Сливки – 150 мл
• Сахар – 70 г
• Лимонный сок – 2-3 ст. л.
• Ванильная эссенция – по вкусу
• Желатин – 20 г

Способ приготовления

1. Берем творог, перетираем его в блендере с сахаром, лимонным соком и ванилью.
2. Желатин заливаем 2 ст. л. холодной воды. Даем набухнуть и подогреваем на водяной бане, пока он не растворится.
3. Выливаем желатин в творожную смесь. Отдельно взбиваем сливки и добавляем к творогу.
4. Рулет, заранее купленный в магазине, нарезаем.
5. Берем глубокую миску, застилаем ее пищевой пленкой. И выкладываем по всей площади миски кусочки рулетов. Затем выкладываем творожный крем. И сверху можно накрыть или оставшимися кусочками рулета, или полиэтиленовой пленкой.
6. Ставим шарлотку на холод на 3-4 ч.
7. Затем  переворачиваем шарлотку на плоское блюдо.
8. 

Королевская шарлотка готова!

Приятного аппетита!

Читай также: Бисквитный торт в скороварке