Сладость в радость: летние десерты для тех, кто на диете

Когда стараешься придерживаться диеты, то так и тянет на сладенькое. Предлагаем вам альтернативу - вкусные и полезные низкокалорийные десерты.
Сладость в радость: летние десерты для тех, кто на диете
Эти десерты не дадут вам поправиться и в то же время утолят жажду съесть что-нибудь вкусненькое. Ведь мы, девочки, устроены так, что не можем жить без сладкого. 

Конфеты из сухофруктов 

Ингредиенты:

  • Сухофрукты и орехи - 350 г  
  • Мед - 2 ст. л.
  • Лимонный сок - 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка для обсыпки

Способ приготовления:

  1. Все сухофрукты залейте теплой водой и подержите до размягчения, в зависимости от сухости ягод 30-60 минут.
  2. Обсушите сухофрукты и удалите из них косточки.
  3. Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
  4. Добавьте в массу лимонный сок и мед и хорошенько перемешайте.
  5. Сформируйте конфеты из сухофруктов в виде шариков. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Чтобы конфеты из сухофруктов не потеряли форму, храните их в холодильнике.

Яблочный мусс

Ингредиенты:

  • Яблоки: 5 шт. 
  • Сахар - 1/2 ст. 
  • Манная крупа - 1 ст.л. 
  • Вода - 2 ст.

Способ приготовления:

  1. Из яблок удалить сердцевину и сварите их. В полученный отвар добавьте сахарный песок, горячую воду и протертые вареные яблоки.
  2. Доведите до кипения. Засыпьте манную крупу и варите, помешивая, 15-20 минут.
  3. Затем смесь охладите до 40 С и взбейте до образования однородной пенообразной массы.
  4. Разлейте ее в формы и охладите до полного застывания.

Фруктовый лед

Ингредиенты:

  • Киви - 2 шт. 
  • Зеленое яблоко - 1 шт. 
  • Сахар - 70 г 
  • Вода - 1/2 ст.
  • Мята - 5-6 листиков 

Способ приготовления:

  1. Яблоко, киви и мяту помойте. Очистите от кожицы киви и яблоки.  
  2. Яблоко и киви нарежьте крупными кусками, мяту измельчите. Пюрируйте фрукты вместе с мятой, протрите массу через сито.
  3. Налейте в кастрюлю воду и поставьте ее на плиту. Всыпьте сахар и помешивайте его, чтобы он полностью растворился.
  4. Доведите воду до кипения, после чего выключите плиту, а сироп немного охладите.  
  5. Смешайте фруктово-ягодное пюре с сиропом, перемешайте получившуюся смесь и разлейте ее по формочкам для мороженого.
  6. Формочки уберите в морозильную камеру на 3-4 часа.

Творожный пудинг

Ингредиенты:

  • Творог - 500 г 
  • Яйца - 2-3 шт. 
  • Сливочное масло - 4 ст. л. 
  • Ванилин или цедра лимона - щепотка
  • Манная крупа или картофельный крахмал - 2-3 ст. л.
  • Изюм - 1 ст. л.
  • Орехи - 1 ст. л.
  • Сметана - 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Масло, сахар, яичные желтки, специи смешайте с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом.
  2. Последними в массу введите белки, взбитые в густую пену.
  3. Положите массу в смазанную жиром форму, смажьте сметаной, разложите по поверхности кусочки масла и запеките в духовке.
  4. Подавайте горячим или холодным со сладким соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Безе из фейхоа: пошаговый рецепт
Необычный десерт для любителей меренги с добавлением фейхоа - не оставит никого равнодушным!
Замороженные тарты с лаймом и авокадо
Замороженные тарты с лаймом и авокадо это необычное и вкусное блюдо. Рекомендуем приготовить!
Апельсиновые палочки в шоколаде
Не стоит выбрасывать апельсиновую шкурку. С ней можно приготовить простую и вкусную сладкую закуску.
Оладьи на йогурте
Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются удивительно нежными и воздушными. Для их приготовления вам понадобятся яйцо, мука ,молоко и йогурт. Именно благодаря йогурту оладьи и получаются очень нежными.
Праздничные капкейки «Ноги Санта Клауса»
Порадуйте детишек необычным, но очень красивым десертом.
Все материалы раздела
Яблочный пирог с безе
Яблочный пирог с безе
Многие из вас любят яблочные пироги которые готовит ваши бабушки. Потому мы решили подготовить для вас и ваших бабушек очень вкусный рецепт яблочного пирога с безе.
Зимний глинтвейн
Зимний глинтвейн
Чудесный напиток, который поможет вылечить простуду или согреться холодным днём
Рождественский пост: рагу в горшочках
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом. Ведь, сочетание грибов и овощей - всегда удачное!
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Новый год - прекрасный повод для приготовления изысканных рыбных блюд. Именно потому мы подготовили вкусный рецепт форели на Новый год
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
При желании, каждый день можно превратить в настоящий праздник. Главное, чтобы были под рукой все необходимые продукты и больше свободного времени для приготовления кулинарных шедевров.
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салаты очень полезные и вкусные и именно потому мы уверены, что вы любите их и постоянно готовите. Мы подготовили для вас рецепт необыкновенно вкусного и полезного салата с яблоками, фетой и пеканом.
Фрикадельки рыбные в маринаде
Фрикадельки рыбные в маринаде
Рыбные фрикадельки в маринаде отлично сочетаются с рисом или макаронами. Рекомендуем!
Что приготовить на Новый год: 5 лучших мясных блюд
Что приготовить на Новый год: 5 лучших мясных блюд
Аппетитные и эффектные – эти блюда всегда находятся в центре стола, и являются гордостью любой хозяйки.
Вверх