Пряная каша из пшена с карамельно-апельсиновым соусом

Вкусная, сытная и полезная каша порадует сладкоежек любого возраста. Ведь именно витамины содержащиеся в злаках особенно полезны в зимнее время. А если к этому еще добавить курагу и апельсиновый соус, то проблем с иммунитетом не будет.
Пряная каша из пшена с карамельно-апельсиновым соусом
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 2

Ингредиенты

  • Пшено - 200 гр
  • Сливки - 150 мл
  • Курага - 50 гр
  • Апельсин - 1 шт
  • Мед - 2 ст. л
  • Масло сливочное - 2 ст. л
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Корица - по вкусу
  • Шафран - по вкусу
  • Мускатный орех - по вкусу

Способ приготовления

  1. Немного обжарить пшено на сковороде, чтобы каша была рассыпчатой. 
  2. Довести 1 литр воды до кипения, подсолить и опустить пшено на 10 минут. 
  3. Курагу залить кипятком на 10 минут, порезать на небольшие кусочки.
  4. С апельсина снять цедру, почистить,порезать.
  5. Подогреть сливки. 
  6. слить жидкость из пшена и всыпать его в сливки, варить на небольшом огне ещё 10-15 минут.
  7. Добавить пряности - корица, ваниль.  
  8. Добавить курагу, мёд, чуть масла. Укутываем. 

Чтобы приготовить соус

  1. Растапливаем масло, добавляем сахар растапливаем до светло янтарного цвета.
  2. Добавляем порезанный апельсин, выделившийся апельсиновый сок, цедру.
  3. Даём 1-2 минуты. покипеть.

Как и с чем подавать

Поверх каши наливаем соус. Можно украсить листиками мяты и кусочками груши. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Щербет с арахисом «Ночи востока»
Очень популярный восточный десерт вы можете приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобится арахис, молоко, сахар и масло.
Творожная пасха с черничным вареньем
Традиция готовить творожную пасху в светлый праздник Христова Воскресенья скорее не религиозная, а народная традиция. Давний обычай можно попробовать поддержать вместе с этим не сложным и оригинальным рецептом.
Творожная пасха "Полет"
Творожную пасху с таким оригинальным названием можно подать и в качестве десерта ко Дню космонавтики. Очень интересный способ отпраздновать!
Овсяное печенье из Starbucks
Вкусное и сытное печенье из овсянки с сухофруктами вы с лёгкостью приготовите дома, во время карантина!
Клюква в сахаре
Вкусный и полезный десерт - клюква в сахаре, готовится очень просто, но потом долго всех радует!
Все материалы раздела
Кулич «Звездочки»
Кулич «Звездочки»
Рецепт этого кулича похож на другие рецепты куличей на дрожжевом тесте. Так что испечь его не составит особого труда.
Диета Шарлиз Терон
Диета Шарлиз Терон
Обладательница одного из самых красивых лиц и совершенной фигуры за редкими исключениями не изнуряет себя диетами. Возможно, благодаря этому ей и удается так хорошо выглядеть. Какой же у нее секрет?
Как уложить творожную пасху в форму?
Как уложить творожную пасху в форму?
Как сделать, чтобы творожная пасха была красивой, аккуратной и без вмятин? Предлагаем самый легкий и "бюджетный" способ.
Десерт дня: марокканское печенье с арахисом
Десерт дня: марокканское печенье с арахисом
Необычайно хрустящее марокканское печенье с начинкой из арахиса заставит вас влюбиться в этот восточный десерт.
Щербет с арахисом «Ночи востока»
Щербет с арахисом «Ночи востока»
Очень популярный восточный десерт вы можете приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобится арахис, молоко, сахар и масло.
Курица в сметанно-горчичном соусе
Курица в сметанно-горчичном соусе
Курицу можно приготовить вкусно, а главное не так как обычно! Попробуйте этот совершенно не сложный рецепт приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе.
Рыбацкий пирог по бабушкиному рецепту
Рыбацкий пирог по бабушкиному рецепту
Вкусный, закусочный пирог с рыбой - вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Острая пекинская капуста
Острая пекинская капуста
Эта закуска имеет весьма оригинальный и пикантный вкус, нежность пекинской капусты отлично сочетается со жгучим привкусом красного острого перчика.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK