Как использовать переспевшую хурму: приготовьте бутерброд!

Ингредиенты

• Около 900 гр. спелой хурмы
• 1/4 стакана яблочного сока
• 1 палочка корицы
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Соль 1/4 чайной ложки

Способ приготовления

Такое пюре можно использовать для начинки блинов или прослойки бисквитов, можно просто намазать его на утренний тост и даже есть ложкой. Пряная корица и теплая ваниль поднимут настроение и активизируют защитные силы организма в холодный сезон!  

1. Хурму очистить от косточек и кожицы. Нарезать тонкими дольками 
2. Смешать хурму с другими ингредиентами и варить помешивая 30 минут до мягкости. 
3. Готовые фрукты перебить погружным блендером до состояния пюре. 

Вы можете поэкспериментировать со специями и приготовить по этому принципу кисло-сладкий соус к мясу или птице

Совет:

Лучше всего для этого рецепта использовать плоды сорта "Фуйю" с нежной невязкой кожицей и мякотью

Читай также: ТОП-5 вкуснейших блюд с хурмой по версии SMAK.UA