Простой черничный чизкейк "Ночная фиалка" (без выпечки)

Этот чизкейк, подобно ночной фиалке, набирает силу ночью, так как именно с вечера готовят его предусмотрительные хозяйки. Достаточно смешать все ингредиенты, а утром достать из холодильника десерт изумительного сиреневого цвета с таким приятным черничным вкусом. Обязательно приготовьте!
Простой черничный чизкейк "Ночная фиалка" (без выпечки)
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 6-8 часов 5-6

Ингредиенты

  • Сыр сливочный - 400 г
  • Масло сливочное - 70 г
  • Черника - 200 г
  • Печенье - 100-150 г
  • Сахар - 150 г
  • Желатин - 16-20 г

Способ приготовления

  1. Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить массу в форму диаметром 22-24 см и отправить в холодильник на время приготовления начинки.
  2. Желатин замочить в черничном соке, дать набухнуть, затем прогреть до полного растворения (не доводя до кипения).
  3. Сливки взбить с сахаром в воздушную пену. Чернику слегка размять, смешать со взбитыми сливками и сливочным сыром. Постоянно перемешивая, влить тонкой струйкой остывший желатин. 
  4. Получившийся крем выложить на основу из печенья, украсить ягодками черники, чуть "втопив" их в крем и отправить в холодильник на ночь.

Как и с чем подавать

Подавайть чизкейк вместе с чаем или кофе.

Читай также: 5 причин есть чернику каждый день

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Вкусный десерт - грильяж
Грильяжные шарики - отличный десерт к чаю и готовятся они очень просто!
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
Кремы для капкейков
Кремы в кондитерском деле занимают особое почетное место. Сливочные, творожные или масляные виды крема будут уместны для смазывания торта или украсят любимые капкейки, привнося особый вкус и красивый вид выпечке.
Сливочная помадка - самый простой рецепт
Ириски вкуснее "золотого ключика" вы с легкостью приготовите на своей кухне из самых простых ингредиентов!
Пальчики оближешь: хрустящий чак-чак с водкой
Это блюдо – обжаренное во фритюре и политое медом тесто – визитная карточка Республики Татарстан. Как-то среди любителей этого блюда даже поднимался вопрос о присвоении чак-чаку статуса «всемирного наследия».
Все материалы раздела
Перловая каша рассыпчатая
Перловая каша рассыпчатая
Перловая каша универсальный гарнир, прекрасно сочетается с рыбом и с мясом. Берите на заметку этот рецепт и готовьте вкусную и рассыпчатую перловую кашу.
Тыквенный пирог с лимоном
Тыквенный пирог с лимоном
Тыквенный пирог с лимоном - вкусный и необычный десерт, который вы приготовите быстро и легко.
Суп с чечевицей и тыквой
Суп с чечевицей и тыквой
Оригинальный овощной суп понравится как вегетарианцам, так и всем любителям легких и низкокалорийных первых блюд.
Свинина, жаренная с чесноком «Как в ресторане»
Свинина, жаренная с чесноком «Как в ресторане»
Универсальный и очень вкусный рецепт приготовления жареной свинины с чесноком, подойдет для любого торжества. Главный секрет рецепта приготовления в маринаде.
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Изюминку скандинавской кухни – пудинг из рыбы – можно очень просто приготовить за полчаса!
Мятно-фисташковый соус
Мятно-фисташковый соус
Яркий зеленый соус родом со Среднего Востока, который можно подать к мясу, к рыбе, заправить салат и вообще, поэкспериментировать с ним!
Драники и грибы
Драники и грибы
Очень сложно найти того, кто не любит драники. Побалуйте своих близких, приготовив им к ужину драники с грибами.
Утка с апельсиновым соусом
Утка с апельсиновым соусом
Вы не знаете как правильно готовить утку? Записывайте скорее умопомрачительный рецепт утки с апельсиновым соусом. Такое блюдо понравится всем без исключения!
Вверх