Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Торт Виктория с клубничным джемом
Торт с клубникой и кремом на основе сливочного сыра, сахара и сливок может быть отличным поводом просто так сделать праздник в кругу семьи. Побалуйте близких изумительным десертом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30-40 минут | 45-55 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 120 г
- Мука - 120 г
- Масло сливочное - для смазывания
- Клубничный джем - 2-3 стакана
- Сыр сливочный - 175 г
- Сахарная пудра - 5 ст.л.
- Сливки - 50 мл
- Сахарная пудра - для украшения
- Клубника - для украшения
Способ приготовления
- Отделить яичные белки от желтков.
- Взбить желтки вместе с 100 г сахара до пышной светлой массы.
- В отдельной посуде взбить белки до плотной массы, добавить оставшийся сахар, и взбивать еще две-три минуты.
- Добавить желтки, аккуратно перемешивая лопаткой массу снизу вверх. Всыпать просеянную муку, осторожно перемешать.
- Отправить тесто в смазанную маслом форму диаметром 20-23 см.
- В центре нужно сделать небольшое углубление. Когда тесто поднимется, поверхность бисквита будет ровной. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
- В первые 15-20 минут нельзя открывать дверцу духовки, иначе бисквит опадет.
- Проверить готовность деревянной палочкой: если она сухая, значит, бисквит готов. Бисквит нужно остудить и разрезать поперек с помощью ножа или прочной нитки.
- Приготовить крем, смешав венчиком сливочный сыр, сахарную пудру и сливки.
- Смазать нижний корж клубничным джемом, сверху равномерно распределить крем. Накрыть вторым коржом.
Как и с чем подавать
Перед подачей украсить торт сахарной пудрой и клубникой.
Приятного аппетита!
Читай также: Торт «Монастырская изба»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.