Конфеты «Шоколадные яйца»

Длят приготовления конфет "Шоколадные яйца" вам понадобятся сгущенное молоко, сахарная пудра, мед, ваниль, сливочное масло, горький шоколад и натуральные красители.
Конфеты «Шоколадные яйца»
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 45-55 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Сгущенное молоко - 100 г
  • Сахарная пудра - 400 г
  • Ванильная эссенция - 1 ч.л.
  • Мед - по вкусу
  • Масло сливочное - 40 г
  • Краситель пищевой желтого цвета - несколько капель
  • Шоколад горький - 250 г

Способ приготовления

  1. В сотейнике на медленном огне растопите сливочное масло, не давая ему кипеть.
  2. В отдельной посуде смешайте мед, сгущенное молоко, сахар, ваниль и краситель, добавьте растопленное масло и вымесите до однородной массы.
  3. Накройте емкость пленкой и оставьте при комнатной температуре минимум на 4 часа. 
  4. Масса должна стать пластичной и плотной, легко поддающейся формированию.
  5. Шоколад поломайте на мелкие кусочки и растопите на водяной бане.
  6. Из остывшей медовой массы сформируйте конфеты в виде яиц и покройте их глазурью: каждую конфету насадите на вилочку и обмакните в шоколад. 
  7. Но перед тем как глазировать конфеты шоколадом им следует дать полежать при комнатной температуре, ничем не накрывая, для того, чтобы на поверхности конфет образовалась сахарная корочка.
  8. Затем выложите на бумагу для выпечки до полного застывания шоколада.

Как хранить

Готовые конфеты можно хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Читай также: Домашние конфеты с кокосовой стружкой Баунти

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Десерты
Как приготовить свадебный торт "Крокембуш"
Хотите поразить гостей необыкновенным тортом? Раскрываем секреты приготовления идеального французского десерта, который у вас гарантировано получится!
Торт на сковороде - очень необычный рецепт
Очень вкусный и простой торт, который вы приготовите менее чем за час!
Пасхальное меню: апельсиновая творожная пасха
Если положить в творожную пасху вместо лимона - апельсин и немного изюма, она станет сладкой, сочной, заиграет новыми вкусами.
Готовим мороженое "как раньше": рецепт настоящего сливочного пломбира
Мороженое – любимое летнее лакомство и детей и взрослых. Сегодня предлагаем научиться готовить настоящее сливочное мороженое в домашних условиях, которое будет намного вкуснее и полезнее магазинного.
Шоколадный мусс с корицей
Нежный сливочный мусс, украшенный шоколадной крошкой - это изумительный десерт для которого всегда найдется повод.
Все материалы раздела
Секреты приготовления каре ягненка от Эктора Хименес-Браво
Секреты приготовления каре ягненка от Эктора Хименес-Браво
Готовим каре ягненка с травами, горчицей и нефильтрованным пивом по рецепту Эктора Хименес-Браво, судьи кулинарного реалити-шоу Мастер Шеф вызовет настоящий восторг даже у искушенных гурманов.
Выпечка и десерты с коньяком: проверенные рецепты
Выпечка и десерты с коньяком: проверенные рецепты
Как показывает профессиональная практика, сочетание хорошего коньяка с едой не должно ограничиваться исключительно основными блюдами. Собрали для вас несколько проверенных рецептов!
Лимонный курд! Простой рецепт от Татьяны Литвиновой
Лимонный курд! Простой рецепт от Татьяны Литвиновой
Приготовив этот простой и вкусный курд вы, возможно, навсегда забудете о тех временах, когда вы еще его не пробовали! Для приготовления нужно всего ничего — несколько легкодоступных ингредиентов!
Чем заменить сыр Филадельфия в блюдах: 2 оригинальных рецепта
Чем заменить сыр Филадельфия в блюдах: 2 оригинальных рецепта
Сыр с творожно-сливочным вкусом можно вполне приготовить и дома, чтобы наслаждаться вкуснейшими десертами и закусками.
Пирог на сметане с шоколадными шариками
Пирог на сметане с шоколадными шариками
Очень простой в приготовлении пирог на сметане с шоколадными шариками из серии быстро и вкусно! Для его приготовления вам понадобится набор совершенно обычных ингредиентов.
Курица "Jerk" по-ямайски
Курица "Jerk" по-ямайски
В этом рецепте курицы по-ямайски количество приправ вполне сбалансировано для вкуса европейцев. Попробуйте приготовить эту невероятно ароматную курочку и вы влюбитесь в этот рецепт!
Вегетарианский борщ: простой рецепт
Вегетарианский борщ: простой рецепт
Лёгкий борщ из овощей. Нужный рецепт в капилке любителей овощных супчиков.
Как приготовить свадебный торт "Крокембуш"
Как приготовить свадебный торт "Крокембуш"
Хотите поразить гостей необыкновенным тортом? Раскрываем секреты приготовления идеального французского десерта, который у вас гарантировано получится!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK