Тоффі-пудинг: улюблений десерт Кейт Міддлтон

На сьогоднішній день тоффі-пудинг є дуже популярним десертом. Ще б пак! Адже, якщо вірити друзям Кейт Міддлтон, то нинішня Герцогия Кембриджська саме цей десерт любить найбільше!
Тоффі-пудинг: улюблений десерт Кейт Міддлтон
Время подготовки Время приготовления Порции
15 хвилин 55 хвилин 6

Ингредиенты

  • Курага - 200 г.
  • Вода - 150 мл.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Для крему:
  • Яйце - 1 шт.
  • Цукор - 150 г.
  • Екстракт ванілі - 1 ч. л.
  • Вершкове масло - 200 г.
  • Борошно - 200 г.
  • Розпушувач - 1 ч. л. 
  • Для карамельного соусу:
  • Вершки - 8 ст. л.
  • Цукор - 100 г.
  • Вершкове масло - 50 г.

Способ приготовления

  1. Нарізати на маленькі кубики курагу і висипати у рондель.  
  2. Залити окропом, щоб вода ледь покривала курагу. Додати соду, перемішати.
  3. Приготувати крем. Для цього змішати яйце, цукор, екстракт ванілі та вершкове масло. Додати борошно та розпушувач.
  4. Додати у крем курагу. Ретельно перемішати. 
  5. Змішати інгредієнти для карамельного соусу. Нагріти, але не доводити до кипіння. 
  6. Змастити формочки для випікання карамельним соусом. Кожну формочку наполовину наповнити тістом. 
  7. Наповнити деко водою та створити парову баню. Розігріти піч до 175 градусів і пильнувати тістечка 30 хв. 
  8. Готові тістечка викласти на тарілку.

Як подавати до столу:

Подавати із шоколадним топінгом. 

Це цікаво:

Королівська родина Британії залюбки смакує пастою та стравами із домашнім майонезом.

А трьома улюбленими стравами Кейт Міддлтон є салат «Севіче» із сирим рибним філе та цитрусовим фрешом із лайму, іспанський гаспачо з томатами та оливками і східний салат «Табуле» з кус-кусом та булгуром. 

Читай также: Воздушный рисовый пудинг "Тропикана" - с кокосом и манго

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
Кремы для капкейков
Кремы в кондитерском деле занимают особое почетное место. Сливочные, творожные или масляные виды крема будут уместны для смазывания торта или украсят любимые капкейки, привнося особый вкус и красивый вид выпечке.
Сливочная помадка - самый простой рецепт
Ириски вкуснее "золотого ключика" вы с легкостью приготовите на своей кухне из самых простых ингредиентов!
Пальчики оближешь: хрустящий чак-чак с водкой
Это блюдо – обжаренное во фритюре и политое медом тесто – визитная карточка Республики Татарстан. Как-то среди любителей этого блюда даже поднимался вопрос о присвоении чак-чаку статуса «всемирного наследия».
Свинина Гу Лао Джо - по старинному китайскому рецепту
Китайская кухня не просто одна из самых вкусных и полезных, еще она отличается яркостью красок. По этому рецепту мясо готовится быстро и сохраняет максимум полезных веществ.
Все материалы раздела
Жареная рыба в лимонном масле
Жареная рыба в лимонном масле
Простой рецепт приготовления филе сайды в лимонном масле покорит даже искушенных гурманов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся филе рыбы, мука, масло, лимонный сок и цедра лимана, укроп и специи.
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури вы приготовите очень быстро и без трудностей. Никакого теста!
Овощной итальянский суп
Овощной итальянский суп
Для большей калорийности этот суп готовится на основе куриного бульона. Множество овощей и пряных специй делают его ароматным, вкусным и полезным.
Топ-5 необычных рецептов маффинов на все случаи жизни
Топ-5 необычных рецептов маффинов на все случаи жизни
Маффины могут быть не только сладкими. Что если попробовать приготовить печеночные маффины или буряковые, а может кукурузные?
Рулет с маковой начинкой
Рулет с маковой начинкой
Этот рецепт отлично подойдет, когда гости уже на пороге, а вам нужно быстро что-то приготовить к чаю. Лаваш, мак, мед, изюм и лимон и вкусный десерт готов!
Соус «Ромеско» из красной паприки
Соус «Ромеско» из красной паприки
Ромеско – это традиционный каталонский соус, состоящий из красной паприки, фундука и пикатостов – багета, поджаренного на оливковом масле.
Курица на хлебной «тарелке»
Курица на хлебной «тарелке»
Вкусное и ароматное блюдо вы можете приготовить с легкостью, особенно, если соедините тесто и курицу. Рекомендуем!
Как приготовить тесто на блины
Как приготовить тесто на блины
Совсем скоро наступит масленица и самое время найти рецепт по которому у вас получатся тончайшие и невероятно нежные блинчики. Берите на заметку: мука, яйца и молоко - очень просто и вкусно!
Вверх