Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
10-15 минут |
4 порции |
- Сливки - 1 стакан
- Молоко - 2 стакана
- Сахар - 1/2 стакан
- Желатин - 1 ст. л.
- Вода - 50 мл
- Ваниль - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Желатин замочить в воде до набухания.
- В чашу мультиварки налить сливки и молоко, положить сахар и специи.
- Включить программу «Мультиповар», задать 95 °С на 10 минут.
- По окончании программы влить в чашу разбухший желатин и тщательно размешать.
- Перелить смесь в форму.
- Остудить и поставить форму в холодильник до полного застывания.
- Перед подачей подогреть форму в горячей воде и выложить бланманже из формы на блюдо.
Как и с чем подавать
Подавать с ягодным сиропом, украсив свежими ягодами. Можно посыпать тертым миндалем.
Приятного аппетита!
Читай также: Изумительное желе: 10 идей оригинальной подачи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.