Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук

Что вкусненького испечь первоклассникам знает Наталия Мосейчук, у которой сын Матвей пошел в первый класс.
Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук

Ингредиенты для бисквита 

  • Белок - 10 шт
  • Желток – 10 шт 
  • Мука– 80 г
  • Инвертный сироп  
  • Черный шоколад – 105 г
  • Какао – 80 г
  • Масло сливочное – 20 г

Готовим бисквит:

  1. Белок взбить с сиропом.
  2. Шоколад  растопить и соединить  с маслом  и желтками.
  3. Соединить две массы, добавить муку и какао порошок.
  4. Тесто разделить на 4 бисквита. Выпекать при температуре 170 градусов. 
  5. Коржи бисквита пропитать сиропом. 

Ингредиенты для инвертного сиропа:

  • Сахар – 100 г
  • Вода – 40 г
  • Лимонная кислота – 0,5 г
  • Сода – 0,5 г

Способ приготовления сиропа: 

  1. Сахар и воду закипятить, добавить лимонную кислоту и варить на медленном огне до светло-желтого цвета.
  2. Снять с огня, добавить соду.

 

Ингредиенты для крема

  • Молоко – 375 г
  • Мука – 35 г
  • Какао порошок – 40 г
  • Желток – 2 шт
  • Сахар – 200 г
  • Сливочное масло – 150 г

Готовим крем: 

  1. Молоко довести до кипения, добавить желтки, муку, какао порошок и сахар.
  2. Заварить крем.
  3. Готовый заварной крем остудить и добавить взбитое масло. 

Как и с чем подавать

К чаю, кофе, компоту, соку. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством!
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творог - это один из самых полезных продуктов для организма человека, так как прекрасно справляется с поддержкой нормы кальция в нем.
Десерты по-итальянски
Италия издавна кафе и славится десертными блюдами: здесь очень популярны разнообразные печенья, торты, пирожные. Сегодня эта страна очень популярна среди сладкоежек всего мира.
Грушевый крем со сливками
Грушевый крем - отличный способ сделать вашу любимую выпечку еще вкуснее. Для его приготовления вам понадобятся груши, сливки, сахар, лимон и корица.
Семена Чиа – 5 рецептов вкусных и очень полезных пудингов
Наверняка вы уже слышали о фантастической и невероятной пользе чиа, семена которого - настоящий кладезь полезнейших веществ при минимуме калорий!
Все материалы раздела
Руслан Сенічкін готує кольорові ліниві вареники в прямому ефірі Сніданку 1+1
Руслан Сенічкін готує кольорові ліниві вареники в прямому ефірі Сніданку 1+1
Сьогодні Руслан Сенічкін приготує три види ледачих вареників - і солодкі, і солоні, та ще й різнокольорові. Заінтреговані? Тоді готуйте разом із нами.
Салат из капусты и зеленого горошка
Салат из капусты и зеленого горошка
Вкусный, полезный витаминный салат из капусты с картофелем, болгарским перцем и зеленым горошком будет прекрасным дополнением к основным блюдам.
Лосось с лимонно-сливочным соусом на 8 марта
Лосось с лимонно-сливочным соусом на 8 марта
Изумительное блюдо, которое можно приготовить на праздничный ужин!
Картофельный салат с тунцом и необычной заправкой
Картофельный салат с тунцом и необычной заправкой
Этот салат настолько сытный, что вполне может стать самостоятельным блюдом. Помимо вкуса, его огромный плюс - простота приготовления.
Женщины своего дела: как Вика создала клуб спортивного ножевого метания "Лезо Вітру"
Женщины своего дела: как Вика создала клуб спортивного ножевого метания "Лезо Вітру"
История сильной, смелой и прекрасной женщины, которая создала и развивает клуб спортивного метания ножей уже более 6 лет.
Тост-шестиминутка
Тост-шестиминутка
Для приготовления этих вкусных тостов вам понадобится совсем немного времени. Для их приготовления вам понадобятся яйца, тосты, соус песто, базилик и специи.
Рисовые шарики с моцареллой
Рисовые шарики с моцареллой
Нежная закуска из ризотто с начинкой из моцареллы в хрустящей нежной корочке. Обязательно полейте рисовые шарики апельсиновым соком и подавайте к новогоднему столу на листьях салата.
Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками
Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками
Хотеите отличную идею для изысканного ужина или семейного пикника? Тогда сохраняйте и готовьте ребрышки с овощами на гриле. Просто, быстро и очень вкусно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK