Меренги «Привидения» на Хэллоуин

Ингредиенты

• Яичный белок — 4 шт
• Сахар — 225 г
• Ванилин — по вкусу
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Какао — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Яичные белки взбейте в крепкую пену. 
2. Продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахар.
3. Противень застелите бумагой для выпечки.
4. На бумагу выкладывайте белок пиками.
5. Выпекайте в духовке 60 минут при температуре 110 градусов.
6. Выключите духовку и оставьте безе еще на 30 минут.
7. Смешайте сливочное масло с какао и столовой ложкой сахара.
8. Из получившегося шоколада сделайте глазки и ротик.

Как подавать

Подавайте к праздничному столу на Хеллоуин.

Вы также можете приготовить печенье Ведьмины пальчики.

Приятного аппетита!

Читай также: Милое привидение: мастер-класс на Хеллоуин