Воздушный рисовый пудинг "Тропикана" - с кокосом и манго

Если вы устали от каши на завтрак и хочется чего-то нового - сладкого и полезного, попробуйте рисовый пудинг на кокосовом молоке с кусочками фруктов! Идеальный легкий десерт!
Воздушный рисовый пудинг "Тропикана" - с кокосом и манго
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 30 минут 4

Ингредиенты

  • Клейкий рис (glutinous rice) - 1 стакан
  • Вода- 2 стакана
  • Кокосовое молоко - 200 мл
  • Сахар - 6 ч л
  • Соль - 1 ч.л
  • Пюре из манго - 100 мл
  • Свежее манго – 1 шт.
  • Мякоть кокоса – 2 ст.л

Способ приготовления

1. Рис промыть холодной водой несколько раз. Залить водой (чтобы закрыть полностью рис) и отставить на 1 час. 

2. Добавить еще воды, поставить на медленный огонь и варить около 5 минут, все время помешивая, чтобы не пригорел.

3. Отдельно смешать кокосовое молоко, сахар и соль. Перемешать и добавить к рису. 

4. Варить, помешивая, еще 15-20 минут. Готовый рис должен быть консистенции пудинга. 

5. Выложить в десертные глубокие тарелочки, сверху залить несколькими ложками пюре из манго и украсить свежим манго и мякотью кокоса. 

6. Поставить в холодильник на 30 минут.
 

Как и  с чем подавать

Подавайте охлажденным украсив листиком мяты.

Приятного аппетита!

Читай также: Фруктовый салат со взбитыми сливками и шоколадом

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Нежная птичка: пошаговый кулинарный рецепт
Легкий, тающий во рту десерт. Для любителей изысканного "Птичьего молока".
Чак-чак медовый - пальчики оближешь!
Чак-чак это восточная сладость, очень напоминает хворост. Чак чак достаточно просто приготовить дома и сделать необыкновенный сюрприз родным и близким.
Салат из киви и мандаринов
Легкий витаминный салатик идеален после переедания. Он насытит организм витаминами и в то же время не вызовет тяжести в желудке.
Повидло из тыквы
Повидло из тыквы очень необычно, непривычно, но полезно и вкусно. Не верите? Попробуйте приготовить и убедитесь в этом самостоятельно!
ТОП-3 лучших десерта ко Дню Святого Валентина в 2019 году по версии SMAK.UA
Чтобы порадовать любимых на день всех влюбленных - приготовьте сладкие и вкусные десерты. Наша подборка вкусных десертных блюд поможет вам определиться, что же больше придется по вкусу вашей половинке.
Все материалы раздела
Вкус Востока: чатни из ананаса
Вкус Востока: чатни из ананаса
Чатни из ананаса придадут любому блюду совершенно новый вкус. Лучше всего сочетаются с мясом и птицей.
ТОП-5 вкуснейших спагетти для идеального ужина
ТОП-5 вкуснейших спагетти для идеального ужина
В вашей семье очень любят спагетти? Тогда эта подборка блюд со спагетти поможет вам не ломать голову, что же приготовить, чтоб все были в восторге.
Сайра, запеченная с помидорами под сыром
Сайра, запеченная с помидорами под сыром
Что может быть полезней блюда, приготовленного в духовке? Только рыба, запеченная в духовке. А если еще добавить сыр и помидоры, то блюдо получиться сногсшибательным.
Як піклуватись за кімнатними нарцисам
Як піклуватись за кімнатними нарцисам
Нарциси одними з перших розквітають після довгої зими, приносячи в набридливе сіро-біло-чорне життя яскраві фарби і весняний настрій. Як піклуватись за цією квіткою - читайте у нашій статті.
Острый суп «Мужская мечта»
Острый суп «Мужская мечта»
Хотите порадовать своего мужчину, но не знаете как? Приготовьте, вкусный острый супчик с охотничьими колбасками, и у вас это точно получится!
Вкусная пицца Бианка - не оставит равнодушным никого
Вкусная пицца Бианка - не оставит равнодушным никого
Что может быть проще приготовления пиццы? Замесить тесто, тонко раскатать и выложить на него начинку. Останется лишь запечь и пицца Бианка готова.
Тефтелі з нуту - рецепти Руслана Сенічкіна
Тефтелі з нуту - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін приготував вегетаріанські тефтелі. Ці тефтелі дуже смачні і корисні, тому що в них міститься мінімум жиру.
Стейк из тыквы «Лучше, чем в ресторане»
Стейк из тыквы «Лучше, чем в ресторане»
Вкуснейшие тыквенные стейки отличное решение для тех, кот на диете или готовится к посту.
Вверх