Торт «Пиковая дама» на Масленицу

Тесто по этому рецепту получается великолепное, коржики пористые, а крем легкий и сладкий.
Торт «Пиковая дама» на Масленицу
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 часа 10

Ингредиенты

  • Мука - 2 ст.
  • Сахар - 1 ст.
  • Кефир - 1 стакан
  • Орехи грецкие (дробленые) - 1 ст.
  • Курага - 1 ст.
  • Чернослив - 1 ст.
  • Какао - 2 ч.л.
  • Молоко сгущенное - 1 банка
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 200 гр.

Способ приготовления

  1. Взбить яйца и сахар до появления белой пены.
  2. Добавить кефир и соду (соду гасим в кефире).
  3. Как только сахар растворится, добавить муку, какао и замешиваем тесто на кефире. 
  4. Поместить тесто для торта в смазанную маслом форму и отправить в духовой шкаф на 35 минут при температуре 190 градусов.
  5. Взбить миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.
  6. В блендере измельчить орехи, курагу и чернослив.
  7. Смешать обе массы вместе до однородного состояния.
  8. После извлечения готового коржа из духовки, дать ему остыть, а потом разрезаем на 2 части.
  9. Нижнюю часть коржа покрыть половиной крема из сгущенки, с черносливом, курагой и орехами. накрыть вторым коржом и помазать оставшийся крем.
  10. Торт украсить измельченным шоколадом. 
  11. Отправить торт в холодильник на пару часов, или на всю ночь.

Читай также: Пирог с вишней на Масленицу

Как и с чем подавать

Готовый тортик выкладываем на большое блюдо и подаем к столу с чаем или кофе. Приятного чаепития!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Яблочный джем
Джема много не бывает! Минимальный набор ингредиентов: яблоки, вода, сахар и лимонная кислота, немного времени и джем готов!
Современные десерты: муссовое пирожное "Байрон"
Необыкновенное пирожное с "мужским характером" на основе пива и абрикосового пюре навсегда покорит своим вкусом и ароматом.
Мини-чизкейки с шоколадным печеньем
Эти прелестные мини-чизкейки с малиновым джемом и печеньем украсят любое чаепитие.
Тыквенные оладьи с паутиной
Тыквенные оладьи отличный выбор для вечеринки в честь Хеллоуина. Украсьте десерт шоколадной паутиной и удивите всех оригинальной подачей блюда.
Шоколадный фондан с вишневым соусом и кремом Шанталь
Шоколадный фондан – это изысканный французский десерт, рецептом которого поделилась финалистка второго сезона кулинарного реалити-шоу МастерШеф на канале СТБ Лиза Глинская.
Все материалы раздела
Салат с бобами
Салат с бобами
Для того чтобы приготовить этот салат - возьмите консервированные бобы, добавьте лук, помидоры и зелень. Как видите приготовить салат с бобами просто, но он прекрасно дополнит основное блюдо.
Шоколадный крем
Шоколадный крем
Изысканный десерт из шоколада украсит любой обед!
Филе индейки с цитрусовым соусом
Филе индейки с цитрусовым соусом
Нежное, сочное мясо индейки с цитрусовым соусом отличный вариант для семейного пятничного ужина.
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Несладкие оладушки с зеленым луком очень просты в приготовлении, по вкусу напоминают пирожки, но, конечно, не отнимут так много времени. Получаются мягкими и пышными.
Суп-пюре с лисичками
Суп-пюре с лисичками
Очень нежный и вкусный суп с грибами лисичками и золотистыми гренками.
Пампушки из кольраби
Пампушки из кольраби
Невероятное блюдо поразит своим потрясающим вкусом. Такие пампушки будут просто на расхват. Обязательно приготовьте пампушки из пюре с кольраби.
ТОП-5  полезных блюд из топинамбура
ТОП-5 полезных блюд из топинамбура
О пользе топинамбура написано немало: он очищает организм от шлаков и токсинов, полезен при анемии и сахарном диабете. Но вот что приготовить из него, не многие хозяйки знают.
Салат из сельдерея, перца и яблок
Салат из сельдерея, перца и яблок
Простой и очень вкусный салат, который не навредит фигуре!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK