Шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Этот рецепт достаточно простой, но результат!.. Равнодушных не будет! Посвящаем всем сладкоежкам, любителям карамели, шоколада и орехов!
Шоколадно-карамельные пирожные с орехами
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут более часа 8 порций

Ингредиенты

  • Печенье - 250 г.
  • Масло сливочное - 175 г.
  • Фундук - 120 г.
  • Шоколад молочный - 250 г.
  • Сливки - 1/3 стакана.
  • Сахар коричневый - 1/4 стакана.
  • Молоко сгущенное - 400 г.

Способ приготовления

  1. Смажьте форму и выложите ее бумагой для выпечки, оставляя по 3 см свисать по краям. Форму рекомендуется брать 19х19 см. Растопите 125 г масла.
  2. Печенье превратите в мелкую крошку при помощи блендера. Лучше использовать только шоколадное печенье.
  3. Добавьте к крошке растопленное масло и снова взбейте в блендере, чтобы получилось "тесто".
  4. Выложите его в форму, разравнивая и утрамбовывая ложкой. Поставьте в холодильник на 15 минут.
  5. Тем временем сделайте начинку. В кастрюлю с толстым дном поместите сгущенное молоко, 50 г масла и коричневый сахар.
  6. Варите, постоянно помешивая, 10-12 минут, пока смесь не загустеет и не станет золотистого цвета.
  7. Фундук равномерно распределите на основе из печенья.
  8. Сверху вылейте карамель, разровняйте ложкой. Поставьте на 10 минут в холодильник.
  9. В мисочку (пригодную для использования в микроволновке) положите шоколад и сливки.
  10. Нагревайте 30 секунд на максимальной мощности. Перемешайте и повторите эту процедуру при необходимости.
  11. Распределите шоколадную смесь поверх карамельной. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 3 часа.

Как и с чем подавать:

Перед подачей разрежьте на небольшие кусочки и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Шоколадное пирожное с вишней ко Дню всех влюбленных

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Салат из персиков с черникой
Если обычными салатами из овощей никого не удивишь, то фруктовый салат в новинку. Удивите близких, приготовив фруктовый салат из персиков, черники, с медом, лимоном и мятой.
Сорбет из винограда
Что может быть лучше десерта пригтоовленного дома самостоятельно. Для приготовления сорбета вам понадобится виноград, вода, сахар и розовое вино. Прекрасная идея десерта для праздничной вечеринки!
Яблоки, запеченные в сидре
Еще один удивительный рецепт десерта - запеченые яблоки в сидре. Сироп на основе сидра придаст яблокам необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте!
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Запеченные яблоки с вишней и ромом
Вкусный десерт из ромовых яблок согреет вашу копанию даже в самый дождливый день. Рекомендуем приготовить!
Все материалы раздела
Суп минестроне от Майкла Смита
Суп минестроне от Майкла Смита
Майкл Смит - лучший повар Канады представляет потрясающий рецепт супа минестроне.
Настойка «Пьяный виноград»
Настойка «Пьяный виноград»
Вкуснейшая домашняя заготовка на зиму.
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
Блюда польской национальной кухни мало чем отличаются от наших, украинских, однако имеют и свои характерные особенности, что и помогает сделать меню для вашей семьи более разнообразным и колоритным.
Картофельные лодочки с яйцом
Картофельные лодочки с яйцом
Как из обычного картофеля приготовить вкусные закуски на гарнир? Очень просто! Картофельные лодочки с яйцами и пармезаном прекрасный вариант для гарнира.
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат готовится очень легко. Для него вам понадобятся картофель, яйца, бекон, лук и листья салата.
Запеканка с зеленью и рисом
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти - это вкусно, относительно быстро и просто. Советуем приготовить, и ваш ужин порадует всю семью!
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Вкусный и необычный салат по восточным мотивам из яиц, лука и кинзы - приятно удивит своим пикантным вкусом.
Вверх