Десерт "Пьяная черешня" (духовка не понадобится)

Ингредиенты

• Черешня - 250 г
• Сахар - 150 г
• Коньяк - 30 г
• Миндаль - горсть
• Сыр маскарпоне - 250 г
• Бисквитно-кофейное печенье - 200 г
• Мята или шоколадная крошка для украшения

Способ приготовления

1. Ягоды черешни избавить от косточек и выложить вы сотейник. 
2. Добавить к ягодам сахар и протушить на медленном огне 5 минут.
3. К карамелизированной черешне добавить коньяк и подержат на огне еще минуту.
4. В бокал или креманку накрошить кофейное бисквитное печенье, добавить рубленный миндаль.
5. Сверху на печенье выложить пару ложек маскарпоне и полить черешнево-коньячным соусом.
6. Поставить десерт на 30 минут в холодильник и можно подавать

Как и с чем подавать

Подавать готовый десерт охлажденным по желанию украсив листиком мяты или шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Читай также: Черешня, как лекарство: наглядная таблица