Малаби - невероятный молочный дессерт

Малаби - это традиционный десерт, который широко распространен в странах Средней Азии. Сам десерт получается невероятно нежным, а готовится из молока.
Малаби - невероятный молочный дессерт
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 4-6 часов 5-6 порций

Ингредиенты

  • Вода - 3,5 стакана
  • Молоко - 2 стакана
  • Сливки - 250 мл
  • Сахар - 2,5 стакана
  • Ванильный сахар - 20 г
  • Крахмал - 3 ст. л.
  • Желатин - 15 г

Способ приготовления

  1. В отдельной посуде растворяем желатин в небольшом количестве воды.
  2. Также поступаем с крахмалом. 
  3. В большой кастрюле доводим до кипения воду, молоко, сливки, сахар и ванильный сахар.
  4. Добавляем желатин в кастрюлю, постоянно помешивая.
  5. Тщательно размешать.
  6. Таким же образом добавить крахмал.
  7. Довести еще раз до кипения и снять с огня.
  8. Немного остудить и добавить розовую воду, перемешать.
  9. Выливаем в форму и ставим в холодильник на 4-6 часов минимум.
  10. Соус: в кастрюле доводим до кипения воду, сахар и розовую воду, снимаем с огня и остужаем полностью.

Как и с чем подавать

Перед подачей выкладываем на блюдо, выливаем немного соуса, переворачиваем на него форму с малаби и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Читай также: Десерт с клубникой и мятой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Хеллоуин: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.
Смузи «Яблочный пирог»
Яблочный смузи это не только вкусный, но и очень полезный десерт. Попробуйте приготовить смузи, добавив корицу, йогурт, семена льна и кокосовое молоко. Уверены, вам понравится!
Яблоки с украшением из теста
Рецепт десерта из яблок не содержит много калорий и помогут вам держать свой вес в норме. Также - это хороший повод порадовать своих близких приятным вкусом и неповторимым ароматом.
Шоколадный крем
Изысканный десерт из шоколада украсит любой обед!
Яблочный джем
Джема много не бывает! Минимальный набор ингредиентов: яблоки, вода, сахар и лимонная кислота, немного времени и джем готов!
Все материалы раздела
Необычные рецепты: пивные блины
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как же правильно сбалансировать питание, чтоб не только не навредить организму, но и помочь перестроится на холодное время года и укрепить иммунитет.
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саванне отличный способ порадовать вашего ребенка на Хэллоуин ужасно вкусным завтраком. Вкусно, полезно и немножко страшно!
Салат в тыквенных «корзинках»
Салат в тыквенных «корзинках»
Осень богата урожаем и разнообразием блюд, особенно из тыквы. Берите на заметку и готовьте салат из макарон, мяса, цветной капусты, с сыром, сливками и зеленью в тыквенных корзинках.
Налистники - традиционное украинское блюдо
Налистники - традиционное украинское блюдо
Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат любят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит здоровью. Какие же полезные витамины и микроэлементы он содержит и как его его правильно употреблять - читайте далее.
Хеллоуин: привидения из безе
Хеллоуин: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK