Новий смак улюблених продуктів: готуємо чизкейк з яблуками та грецькими горіхами

Познайомтеся зі звичними продуктами з іншого боку.
Новий смак улюблених продуктів: готуємо чизкейк з яблуками та грецькими горіхами
Напевно, 2-3 яблука і декілька грецьких горішків — це невід’ємні жителі більшості українських кухонь. І якщо яблука — це найпопулярніший та найпоширеніший у нашій країні фрукт, то міцний волоський горішок завжди потрапляє у побутові шухлядки незрозумілим шляхом і чекає свого кулінарного часу. Прийшов час об’єднати ці два інгредієнти і приготувати нашвидкуруч неповторний та ніжний десерт. І відразу пояснимо. Наявність яблук — не означає шарлотку або пиріг. Ми й взагалі не будемо користуватися яйцями, борошном та духовою піччю. 
Сьогодні будемо творити легкий чизкейк з яблуками та горіхами.

Інгредієнти 

  • 150 гр пісочного печива; 
  • 125 гр вершкового масла; 
  • 525 гр крем-сиру Philadelphia Original;
  • 300 гр йогурту (3,5% жирності);
  • 4 ст. л. лимонного соку;
  • 15 гр желатину;
  • 75 гр цукру;
  • 3 яблука;
  • 30 гр грецьких горіхів.

Приготування

  1. Для початку займемося “підніжжям” нашого десерту. Печиво потрібно подрібнити до стану середньої крихти качалкою, виделкою або будь-яким іншим інструментом. 
  2. Розтопіть вершкове масло, додайте його до крихт печива та перемішайте. Утворену масу потрібно щільно перекласти до форми для випікання або іншого зручного для подальшого приготування посуду. 
  3. Придавіть печиво з маслом чимось важкуватим: тарілкою, склянкою тощо — та відправте у холодильник.
  4. В окремому посуді змішайте крем-сир Philadelphia Original, йогурт та лимонний сік.
  5. У 150 мл холодної води замочіть желатин на 10 хвилин. Далі поставте цю масу нагріватися на невеликий вогонь та обережно додавайте цукор. Увесь час помішуйте, допоки цукор повністю не розчиниться. 
  6. Через ситце, аби запобігти небажаним комочкам, додайте розчинений цукор та желатин до маси з крем-сиру, йогурту та соку.
  7. Яблука наріжте тонкими скибочками. І можемо починати формувати наш чизкейк. Додайте трохи лимонного соку на “підніжжя” з печива і викладайте основу десерту слоями: крем-сир, яблука, подрібнені грецькі горіхи і зверху знову крем-сир.
  8. Залиште чизкейк у холодильнику на 3-4 години і насолоджуйтеся незвичним поєднанням фруктів, сиру та горіхів.

Як та з чим подавати 

Подавйте на десерт або з чаєм, чи кавою. Смачного!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Ягідний торт без випічки - рецепти Сенічкіна
Солодка сметана, кислинка ягід, ні крихти борошна, легкість і ніжність - чого ще треба саме влітку?
Клубничный компот
Компот - простой и быстрый способ приготовления вкусного летнего напитка. Вам понадобятся всего лишь клубника, вода и немного сахара.
Ягодный пудинг
Пудинг - это лёгкий и очень вкусный десерт для приготовления, которого нужно совсем немного времени и еще меньше ингредиентов!
Вареники с клубникой
Вареники с клубникой порадуют не только детей, но и взрослых!
Молочний пудинг з персиком - рецепти Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін приготує не чисто класичний пудинг. Але він все одно буде ніжний, ситний і неймовірно смачний! А в чому буде його особливість - дивіться прямо зараз і записуйте рецепт.
Все материалы раздела
Как приготовить итальянский хлеб фокачча - простой рецепт от Руслана Сеничкина
Как приготовить итальянский хлеб фокачча - простой рецепт от Руслана Сеничкина
Ведущий “Сніданоку з 1+1” Руслан Сеничкин в эфире утреннего шоу поделился со зрителями рецептом популярного во всем мире итальянского хлеба, который называется фокачча.
Куриные сердечки в белом соусе
Куриные сердечки в белом соусе
Субпродукты часто недооценивают, а зря. Ведь из них можно приготовить очень вкусные блюда.
Сиркове суфле з ягідним соусом — Рецепти Руслана Сенічкіна
Сиркове суфле з ягідним соусом — Рецепти Руслана Сенічкіна
Сиркове суфле - французький десерт, який уже три сотні років поспіль є одним із найпопулярніших у світі. Його подавали на королівських балах та званих вечерях. Його подавали на королівських балах та званих вечерях.
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
Томатный соус с чесноком
Томатный соус с чесноком
Как приготовить томатный соус? Очень просто! И поможет в этом наш рецепт.
Тефтели под сливочным соусом
Тефтели под сливочным соусом
Вкусные тефтельки под сливочным соусом на обед. Рекомендуем!
Салат из свежих огурцов и помидоров с маслом
Салат из свежих огурцов и помидоров с маслом
Простой в приготовлении салат из помидоров и огурцов будет отличным дополнением к основному блюду на обед или к ужину. Вам понадобятся огурцы, помидоры, зеленый лук и листья салата.
Куриные ножки, запеченные с лимоном и шпинатом
Куриные ножки, запеченные с лимоном и шпинатом
Вкусные куриные ножки можно приготовить, если запечь их со шпинатом и лимоном. И не забудьте про базилик и чеснок, они придадут блюдо особый аромат.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK