Новий смак улюблених продуктів: готуємо чизкейк з яблуками та волоськими горіхами

Познайомтеся зі звичними продуктами з іншого боку.
Новий смак улюблених продуктів: готуємо чизкейк з яблуками та волоськими горіхами
Напевно, 2-3 яблука і декілька грецьких горішків — це невід’ємні жителі більшості українських кухонь. І якщо яблука — це найпопулярніший та найпоширеніший у нашій країні фрукт, то міцний волоський горішок завжди потрапляє у побутові шухлядки незрозумілим шляхом і чекає свого кулінарного часу. Прийшов час об’єднати ці два інгредієнти і приготувати нашвидкуруч неповторний та ніжний десерт. І відразу пояснимо. Наявність яблук — не означає шарлотку або пиріг. Ми й взагалі не будемо користуватися яйцями, борошном та духовою піччю. 
Сьогодні будемо творити легкий чизкейк з яблуками та горіхами.

Інгредієнти 

  • 150 гр пісочного печива
  • 125 гр вершкового масла;
  • 525 гр крем-сиру Philadelphia Original
  • 300 гр йогурту (3,5% жирності)
  • 4 ст. л. лимонного соку
  • 15 гр желатину
  • 75 гр цукру
  • 3 яблука
  • 30 гр волоських горіхів.

Приготування

  1. Для початку займемося “підніжжям” нашого десерту. Печиво потрібно подрібнити до стану середньої крихти качалкою, виделкою або будь-яким іншим інструментом. 
  2. Розтопіть вершкове масло, додайте його до крихт печива та перемішайте. Утворену масу потрібно щільно перекласти до форми для випікання або іншого зручного для подальшого приготування посуду. 
  3. Придавіть печиво з маслом чимось важкуватим: тарілкою, склянкою тощо — та відправте у холодильник.
  4. В окремому посуді змішайте крем-сир Philadelphia Original, йогурт та лимонний сік.
  5. У 150 мл холодної води замочіть желатин на 10 хвилин. Далі поставте цю масу нагріватися на невеликий вогонь та обережно додавайте цукор. Увесь час помішуйте, допоки цукор повністю не розчиниться. 
  6. Через ситце, аби запобігти небажаним комочкам, додайте розчинений цукор та желатин до маси з крем-сиру, йогурту та соку.
  7. Яблука наріжте тонкими скибочками. І можемо починати формувати наш чизкейк. Додайте трохи лимонного соку на “підніжжя” з печива і викладайте основу десерту слоями: крем-сир, яблука, подрібнені волоські горіхи і зверху знову крем-сир.
  8. Залиште чизкейк у холодильнику на 3-4 години і насолоджуйтеся незвичним поєднанням фруктів, сиру та горіхів.

Як та з чим подавати 

Подавйте на десерт або з чаєм, чи кавою. Смачного!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Десерты
Готовим сироп из красной смородины
Сироп из красной смородины может быть не только прекрасным десертом, но и отличным дополнением к мясным блюдам. Берите на заметку и балуйте близких не хуже лучших шеф-поваров.
Яблочный сироп
Яблочный сироп - просто незаменим на кухне в приготовлении различных блюд. Будь то изумительный десерт или нежная выпечка. Сохраняйте рецепт и готовьте натуральный и вкусный сироп.
Как приготовить клубничный десерт
Очень простой в приготовлении и очень нежный десерт из клубники со сливками. Берите на заметку и удивляйте!
Шоколадно-зефирное мороженое
Домашние десерты не только самые вкусные, но и самые полезные. Ведь они сделаны только из лучших продуктов. Порадуйте ваших близких домашним мороженым.
Арбузные «кубики» с творогом
Простой и вкусный рецепт арбузных кубиков с творогом не только удивит ваших гостей и близких, но и запомнится на долго. А еще - этот рецепт хорошо подходит для кулинарных экспериментов с детьми!
Все материалы раздела
Правильное питание при занятиях спортом
Правильное питание при занятиях спортом
Спортивное питание – это не просто набор добавок и коктейлей. Оно не является добавкой к пище. Это и есть натуральная пища в концентрированном виде.
Брюшки лосося, запеченные с картошкой
Брюшки лосося, запеченные с картошкой
Очень часто в магазине можно увидеть в продаже брюшки лосося. А ведь из них можно приготовить очень вкусное жаркое в духовке. Попробуйте, этот рецепт очень прост и не требует особых усилий или навыков.
Крем-суп с топинамбуром: ну очень вкусно
Крем-суп с топинамбуром: ну очень вкусно
Очень вкусный и необычный суп с кремовой консистенцией из топинамбура. Рецепт простой, а результат восхитительный! Удивите таким крем-супом вашу семью.
Готуємо в мультиварці: апетитний шашлик
Готуємо в мультиварці: апетитний шашлик
Коли немає часу вирватися на природу - зігрійте душу свіжим шашличком з мультиварки, який нагадає вам про теплі літні дні.
Суп с клецками из картофеля
Суп с клецками из картофеля
Вкус этого супа очень зависит от способа нарезки овощей. Морковь и сельдерей должны быть нарезаны кубиками со стороной примерно 5 мм – так они сварятся одновременно с клецками, раскроют свой вкус, но не разварятся.
Готовим дома: драники "Сливочные" с сыром
Готовим дома: драники "Сливочные" с сыром
Сочетание картофеля и сыра придает драникам восхитительный сливочный вкус и хрустящую золотую корочку. Рекомендуем взять на заметку этот простой и изысканный рецепт!
Киевский торт: пошаговый рецепт
Киевский торт: пошаговый рецепт
Легенда о возникновении знаменитого торта гласит, что на киевской кондитерской фабрике забыли положить партию белков в холодильник и наутро, чтобы скрыть ошибку, промазали застывшие белковые коржи масляным кремом.
Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами
Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами
Эти закусочные фаршированные стаканчики из кабачков просто тают во рту! Фарш из мяса, сыр и грибов получается очень нежным. На столе такое блюдо долго не задержится.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK