Фруктовый лед: рецепты в домашних условиях

Как приятно охладиться домашним мороженым в жаркий день. К тому же собственноручно приготовленное мороженое гарантирует только натуральные ингредиенты и небольшое количество сахара, а то и вовсе его отсутствие в своем составе.
Фруктовый лед: рецепты в домашних условиях

Предлагаем вашему вниманию подборку простых рецептов натурального домашнего мороженого из свежих фруктов и ягод, которые вы без труда сможете повторить на своей кухне!

Читай также: Диетическое фруктовое мороженое "Тутти-фрутти": пошаговый рецепт

Ягоды с йогуртом

Ингредиенты: 

  • Клубники или малины - 200 г 
  • Черники - 200 г 
  • Йогурта - 300 г
  • Сахара - 1,4 стак.
  • Ванилин – по вкусу

Способ приготовления: 

1.    Отдельно взбиваем с 2 столовыми ложками сахара клубнику или малину, выливаем ее в формочки. 
2.    Затем взбиваем с сахаром чернику и выливаем поверх клубники. 
3.    Сверху заливаем взбитым с сахаром и щепоткой ванилина йогуртом. Отправляем мороженое в холодильник, и когда оно слегка застынет, вставляем в формы палочки.

 

Мохито для взрослых

Ингредиенты:

  • Мята – горсть
  • Сахар – ¾ стак.
  • Спрайт – 0,5 стак.
  • Лайм – 1-2 шт.
  • Белый ром – 1 стак.

Способ приготовления:

1.    Для начала нужно приготовить сахарный сироп. Для этого в кастрюлю наливаем стакан воды, всыпаем ¾ стакана сахара и кладем туда около 20 листочков мяты. Кипятим, помешивая, несколько минут. Ждем, пока сироп остынет, после чего процеживаем.
2.    Пока сироп остывает, наливаем в отдельную посуду 1,5 стакана спрайта и выдавливаем в него сок 1-2 лаймов. 
3.    Добавляем стакан белого рома и остывший сахарный сироп. 
4.    Заливаем в форму и оставляем застывать.

 

Кокосово-малиновый микс

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко – 400 мл
  • Жидкий мед – 4 ст.л
  • Банан – 1 шт.
  • Сок лайма – 5 ст.л
  • Малина – 350 г

Способ приготовления:

1.    В кокосовое молоко добавьте 2 столовые ложки жидкого меда, хорошенько перемешайте и отлейте 1/3 в отдельную посуду.
2.    Большую часть молока переливаем в блендер и слегка взбиваем, добавляем еще 2 столовые ложки меда, нарезанный банан, сока лайма и ягоды малины. 
3.    Хорошенько взбиваем и разливаем по формам. 
4.    Чтобы мороженое выглядело эффектнее, когда оно слегка застынет, сверху выливаем оставшееся кокосовое молоко.

 

Фруктовый лед из черной смородины

Ингредиенты:

  • Виноградный или вишневый сок -1 стак.
  • Смородина - 1 стак.
  • Ванильный йогурт - 1 стак.

Способ приготовления

  1. Складываем все ингредиенты в блендер, прокручиваем до однородного состояния, выкладываем в формочки.
  2. Когда масса слегка застынет, вставляем палочки и замораживаем.


Персиковое мороженое 

Ингредиенты:

  • Корень имбиря – 50 г
  • Сахар – 1/3 стак.
  • Персик – 2 шт.
  • Вода – 0,5 стак.

Способ приготовления:

1.    Очищаем небольшой кусочек корня имбиря и нарезаем его мелкими кубиками, кладем в кастрюлю. Заливаем половиной стакана воды и добавляем 1/3 стакана сахара. Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
2.    Варим на медленном огне 7-10 минут. Когда сироп остынет, процеживаем.
3.    В блендере делаем пюре из двух спелых персиков. Смешиваем его с сиропом и разливаем по формам. 

Приятного аппетита!

Читай также: Готовим мороженое "как раньше": рецепт настоящего сливочного пломбира

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Творожная пасха с черничным вареньем
Традиция готовить творожную пасху в светлый праздник Христова Воскресенья скорее не религиозная, а народная традиция. Давний обычай можно попробовать поддержать вместе с этим не сложным и оригинальным рецептом.
Творожная пасха "Полет"
Творожную пасху с таким оригинальным названием можно подать и в качестве десерта ко Дню космонавтики. Очень интересный способ отпраздновать!
Овсяное печенье из Starbucks
Вкусное и сытное печенье из овсянки с сухофруктами вы с лёгкостью приготовите дома, во время карантина!
Клюква в сахаре
Вкусный и полезный десерт - клюква в сахаре, готовится очень просто, но потом долго всех радует!
Ореховый пудинг с хлебом
Ореховый пудинг с хлебом - отличная идея для сытного завтрака!
Все материалы раздела
Куриные конвертики
Куриные конвертики
Предложите к супу вместо хлеба или гренок эти чудесные конвертики. Они и вкусны, и питательны. Наверняка ваши близкие попросят испечь их еще раз.
Паста с курицей и соусом из тимьяна и мяты
Паста с курицей и соусом из тимьяна и мяты
Нежная паста с аппетитными кусочками курицы и восхитительным соусом поможет создать прекрасный ужин в итальянском стиле.
Шпинатные шарики
Шпинатные шарики
Пхали — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни. В этом рецепте мы предлагаем приготовить пхали из шпината!
Холодный суп с кальмарами
Холодный суп с кальмарами
Этот холодный суп идеально подходит для жаркого летнего времени, когда так хочется свежести и прохлады.
Молдавские щи с крапивой
Молдавские щи с крапивой
Крапива – это вовсе не сорняк, и не только полезное в медицине растение. Из нее также можно готовить превосходные блюда, например молдавские щи с крапивой.
Запеканка из макарон с ветчиной
Запеканка из макарон с ветчиной
Прекрасный быстрый способ приготовления ужина для всей семьи - приготовить запеканку из макарон с ветчиной. И не забудьте про тертый мускатный орех и пармезан, которые придадут блюду особый вкус!
Хачапури из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста
Хачапури – очень вкусная грузинская лепёшка с сыром и творогом.
Ачма на скорую руку
Ачма на скорую руку
Простой рецепт ачмы из лаваша - вы легко приготовите уже сегодня!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK