Фруктовый лед: рецепты в домашних условиях

Как приятно охладиться домашним мороженым в жаркий день. К тому же собственноручно приготовленное мороженое гарантирует только натуральные ингредиенты и небольшое количество сахара, а то и вовсе его отсутствие в своем составе.
Фруктовый лед: рецепты в домашних условиях

Предлагаем вашему вниманию подборку простых рецептов натурального домашнего мороженого из свежих фруктов и ягод, которые вы без труда сможете повторить на своей кухне!

Читай также: Диетическое фруктовое мороженое "Тутти-фрутти": пошаговый рецепт

Ягоды с йогуртом

Ингредиенты: 

  • Клубники или малины - 200 г 
  • Черники - 200 г 
  • Йогурта - 300 г
  • Сахара - 1,4 стак.
  • Ванилин – по вкусу

Способ приготовления: 

1.    Отдельно взбиваем с 2 столовыми ложками сахара клубнику или малину, выливаем ее в формочки. 
2.    Затем взбиваем с сахаром чернику и выливаем поверх клубники. 
3.    Сверху заливаем взбитым с сахаром и щепоткой ванилина йогуртом. Отправляем мороженое в холодильник, и когда оно слегка застынет, вставляем в формы палочки.

 

Мохито для взрослых

Ингредиенты:

  • Мята – горсть
  • Сахар – ¾ стак.
  • Спрайт – 0,5 стак.
  • Лайм – 1-2 шт.
  • Белый ром – 1 стак.

Способ приготовления:

1.    Для начала нужно приготовить сахарный сироп. Для этого в кастрюлю наливаем стакан воды, всыпаем ¾ стакана сахара и кладем туда около 20 листочков мяты. Кипятим, помешивая, несколько минут. Ждем, пока сироп остынет, после чего процеживаем.
2.    Пока сироп остывает, наливаем в отдельную посуду 1,5 стакана спрайта и выдавливаем в него сок 1-2 лаймов. 
3.    Добавляем стакан белого рома и остывший сахарный сироп. 
4.    Заливаем в форму и оставляем застывать.

 

Кокосово-малиновый микс

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко – 400 мл
  • Жидкий мед – 4 ст.л
  • Банан – 1 шт.
  • Сок лайма – 5 ст.л
  • Малина – 350 г

Способ приготовления:

1.    В кокосовое молоко добавьте 2 столовые ложки жидкого меда, хорошенько перемешайте и отлейте 1/3 в отдельную посуду.
2.    Большую часть молока переливаем в блендер и слегка взбиваем, добавляем еще 2 столовые ложки меда, нарезанный банан, сока лайма и ягоды малины. 
3.    Хорошенько взбиваем и разливаем по формам. 
4.    Чтобы мороженое выглядело эффектнее, когда оно слегка застынет, сверху выливаем оставшееся кокосовое молоко.

 

Фруктовый лед из черной смородины

Ингредиенты:

  • Виноградный или вишневый сок -1 стак.
  • Смородина - 1 стак.
  • Ванильный йогурт - 1 стак.

Способ приготовления

  1. Складываем все ингредиенты в блендер, прокручиваем до однородного состояния, выкладываем в формочки.
  2. Когда масса слегка застынет, вставляем палочки и замораживаем.


Персиковое мороженое 

Ингредиенты:

  • Корень имбиря – 50 г
  • Сахар – 1/3 стак.
  • Персик – 2 шт.
  • Вода – 0,5 стак.

Способ приготовления:

1.    Очищаем небольшой кусочек корня имбиря и нарезаем его мелкими кубиками, кладем в кастрюлю. Заливаем половиной стакана воды и добавляем 1/3 стакана сахара. Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
2.    Варим на медленном огне 7-10 минут. Когда сироп остынет, процеживаем.
3.    В блендере делаем пюре из двух спелых персиков. Смешиваем его с сиропом и разливаем по формам. 

Приятного аппетита!

Читай также: Готовим мороженое "как раньше": рецепт настоящего сливочного пломбира

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Меренговые монстры на Хеллоуин
Это забавное низкокалорийное угощение очень нравится детям. Меренговых монстров можно сделать любого размера и формы, такие милые создания не напугают, а порадуют и умилят ваших маленьких гостей во время страшного-престрашного праздника!
Ленивый "Мраморный" торт
Кусочки печенья, как прожилки мрамора в шоколаде, создают неповторимый рисунок. А процесс приготовления настолько прост, что вы управитесь за 20 минут. Достаточно просто разломать печенье и залить растопленным шоколадом.
Золотая коллекция десертов: Пражский торт (рецепт по ГОСТу)
Многие знают и любят Пражский торт, но ошибочно считают, что он очень сложен. Да, это не рецепт "на скорую руку" Но готовить пражский торт интересно. уединитесь на кухне, заварите себе вкусный чай и начните свое знакомство с Пражским! А гости и ваши близкие будут в невероятном восторге от такого десерта.
Полезные конфеты от Татьяны Литвиновой
Сегодня известный кулинар и телеведущая Татьяна Литвинова, делится рецептом полезных и очень вкусных домашних конфет, приготовленных из фиников, тыквенных семечек и черного шоколада. Пробуем?
Торты из печенья без выпечки: ТОП-7 рецептов от SMAK.UA
Когда гости на пороге и быстро нужно приготовить десерт, самым быстрым и вкусным вариантом будет приготовить торт из печенья. Мы собрали для вас 7 самых лучших и вкусных рецептов тортов из печенья.
Все материалы раздела
Снимите это немедленно! 3 наряда, в которых нельзя встречать 2019 год
Снимите это немедленно! 3 наряда, в которых нельзя встречать 2019 год
Желтая Земляная Свинья готовится стать хозяйкой года. Жители Поднебесной, которые знают толк в гороскопах, советуют не недооценивать Свинью. Ей важно и нужно угодить уже начиная с новогодней ночи - и тогда весь год вас будут ждать достаток и домашняя идиллия.
75
Куриные рулеты со шпинатом - с праздничного стола улетают первым!
Куриные рулеты со шпинатом - с праздничного стола улетают первым!
Шпинат всегда добавляет блюдам сочность, приятный оттенок вкуса и нарядный внешний вид. Поэтому блюда со шпинатом - фавориты праздничных застолий. Рулетики из куриного филе с сырно-шпинатной начинкой всегда идут на ура!
263
О чем Энштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков
О чем Энштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков
Американский профессор химии и колумнист Washington Post Роберт Вольке написал популярную книгу, в которой постарался рассказать, что на самом деле происходит с нашей едой на кухне.
687
Продукты, помогающие избавиться от вредного холестерина
Продукты, помогающие избавиться от вредного холестерина
О вреде холестерина для организма, наверняка, слышали все, но большинство людей не придает этому должного внимания, пока не столкнутся лично.
327
Новогодний салат «Гранатовый браслет”
Новогодний салат «Гранатовый браслет”
Очень красивый и яркий мясной салат декорирован зернами граната, которые и придают особую изысканность блюду. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить «Гранатовый браслет» невероятно просто. Рекомендуем!
187
Рандеву в кафе Сент-Поль: в Киеве пройдет необычная выставка фиалок
Рандеву в кафе Сент-Поль: в Киеве пройдет необычная выставка фиалок
На  пороге осень, а у нас праздник цветов! Самый большая ежегодная выставка фиалок в Украине пройдет в Киеве с 24 по 28 октября 2018 года.
141
День кухаря: 5 найвідоміших кухарів, яких соромно не знати
День кухаря: 5 найвідоміших кухарів, яких соромно не знати
Щорічно 20 жовтня своє професійне свято - День кухаря - відзначають кухарі та кулінари всього світу. Міжнародна дата була заснована в 2004 році з ініціативи Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств.
205
Как встречать 2019 год по знаку Зодиака: Стрелец
Как встречать 2019 год по знаку Зодиака: Стрелец
Уж кто-то, а Стрельцы очень ценят точность и, наверняка, будут рады узнать точные рекомендации по приближающейся новогодней ночи: что надеть, что приготовить на стол. И, конечно, любопытно заглянуть в будущее: что ждет Стрельцов в 2019? И как подготовиться ко встрече с Желтой Свиньей?
311
Вверх