Финиковый пудинг - ну очень вкусный

Нежнейший пудинг под восхитительным сливочно-карамельным соусом. Чтоб приготовить такой пудинг и повод, особо, не нужен, он сам и есть повод - побаловать себя, позвать друзей или собрать семью за столом.
Финиковый пудинг - ну очень вкусный
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 35 минут 1-2 порции

Ингредиенты

  • Финики - 250 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Вода кипяток - 250 мл
  • Сахар коричневый - 1 стакан
  • Ванилин - 1 ч. л.
  • Мука - 1,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Пекарский порошок - 0,5 ч. л.
  • Сливки - 300 мл
  • Масло сливочное - 60 г

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки.
  2. Финики и соду положите в миску. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
  3. Взбейте масло, сахар, яйца и ванилин. Яйца добавляйте по одному, взбивая после каждого.
  4. Вмешайте яичную смесь в финики, используя металлическую ложку.
  5. Добавьте муку, смешанную с пекарским порошком. Тщательно вымесите тесто.
  6. Выложите смесь в подготовленную форму или формы.
  7. Запекайте около 35 минут до сухой зубочистки. Переверните на тарелку.
  8. Теперь сделайте соус. Смешайте все ингредиенты для соуса в кастрюле на среднем огне.
  9. Варите, постоянно помешивая, пока соус не закипит. Уменьшите огонь и поварите еще пару минут.
  10. Сделайте проколы вилкой по всей поверхности пудинга. Вылейте часть теплого соуса на теплый  пудинг. Оставьте на 10 минут, чтобы пропиталось.

Как и с чем подавать

Нарежьте пудинг на кусочки и подавайте, полив оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Семена Чиа – 5 рецептов вкусных и очень полезных пудингов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Десерты
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Топ-5 найкращих рецептів чизкейку
Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.
Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют
Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Мятный сорбет из киви с ромом
Этот простой рецепт очень вкусного десерта идеально подходит для взрослой вечеринки!
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK