Финиковый пудинг - ну очень вкусный

Нежнейший пудинг под восхитительным сливочно-карамельным соусом. Чтоб приготовить такой пудинг и повод, особо, не нужен, он сам и есть повод - побаловать себя, позвать друзей или собрать семью за столом.
Финиковый пудинг - ну очень вкусный
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 35 минут 1-2 порции

Ингредиенты

  • Финики - 250 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Вода кипяток - 250 мл
  • Сахар коричневый - 1 стакан
  • Ванилин - 1 ч. л.
  • Мука - 1,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Пекарский порошок - 0,5 ч. л.
  • Сливки - 300 мл
  • Масло сливочное - 60 г

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки.
  2. Финики и соду положите в миску. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
  3. Взбейте масло, сахар, яйца и ванилин. Яйца добавляйте по одному, взбивая после каждого.
  4. Вмешайте яичную смесь в финики, используя металлическую ложку.
  5. Добавьте муку, смешанную с пекарским порошком. Тщательно вымесите тесто.
  6. Выложите смесь в подготовленную форму или формы.
  7. Запекайте около 35 минут до сухой зубочистки. Переверните на тарелку.
  8. Теперь сделайте соус. Смешайте все ингредиенты для соуса в кастрюле на среднем огне.
  9. Варите, постоянно помешивая, пока соус не закипит. Уменьшите огонь и поварите еще пару минут.
  10. Сделайте проколы вилкой по всей поверхности пудинга. Вылейте часть теплого соуса на теплый  пудинг. Оставьте на 10 минут, чтобы пропиталось.

Как и с чем подавать

Нарежьте пудинг на кусочки и подавайте, полив оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Семена Чиа – 5 рецептов вкусных и очень полезных пудингов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Десерты
Десерт дня: чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк, являясь любимым американским блюдом, плавно вошел в меню кафе разных стран мира, включая и украинские заведения.
Пасхальное печенье: курочки
Нежное и вкусное печенье на Пасху из миндальной муки. Рекомендуем приготовить и украсить стол!
Банановый кекс с маком и лимонной глазурью.
Вкуснейший банановый кекс с маком, корицей и лимонной глазурью - нежный и вкусный десерт. Рекомендуем!
Выпечка и десерты с коньяком: проверенные рецепты
Как показывает профессиональная практика, сочетание хорошего коньяка с едой не должно ограничиваться исключительно основными блюдами. Собрали для вас несколько проверенных рецептов!
Как приготовить свадебный торт "Крокембуш"
Хотите поразить гостей необыкновенным тортом? Раскрываем секреты приготовления идеального французского десерта, который у вас гарантировано получится!
Все материалы раздела
Креветки с чесночным соусом, перцем и травами
Креветки с чесночным соусом, перцем и травами
Уверены, если вы однажды попробуете приготовить креветки с чесночным соусом, перцем и травами по нашему рецепту, вы по настоящему сможете раскрыть для себя вкус этих морепродуктов.
Как избавится от изжоги?
Как избавится от изжоги?
Справится с этой проблемой обыкновенная морковь.
Томатный салат с яблоками и авокадо
Томатный салат с яблоками и авокадо
Очень вкусный и свежий салат из овощей, сыра и арбуза - просто праздник какой-то!
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку из фаршированных шампиньонов с курицей это не только вкусно, но и просто. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
Десерт дня: чизкейк Нью-Йорк
Десерт дня: чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк, являясь любимым американским блюдом, плавно вошел в меню кафе разных стран мира, включая и украинские заведения.
Быстрый перекус: сосиска в тесте с сыром
Быстрый перекус: сосиска в тесте с сыром
Для того, чтобы приготовить такую закуску, необходимо немного дрожжевого теста, сыр пластинками и, главное, сосиски. А еще - совсем немного свободного времени. Чем не альтернатива обычному бутерброду?
Пасхальное печенье: курочки
Пасхальное печенье: курочки
Нежное и вкусное печенье на Пасху из миндальной муки. Рекомендуем приготовить и украсить стол!
Хрустящие «палочки» из курочки
Хрустящие «палочки» из курочки
Для приготовления вкусных хрустящих палочек из курицы вам понадобятся куриное филе, панировочные сухари, кефир, кунжут, чеснок, паприка, соль и перец.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK