Творожно-вишневый десерт

Ингредиенты

• Вишня консервированная - 400 г
• Йогурт - 1 стакан
• Творожный сыр - 120 г
• Желатин - 1 ст.л.
• Ликер яичный - 4 ст.л.
• Ликер вишневый - 2 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 ст.л.
• Взбитые сливки для украшения - по вкусу
• Ягоды для украшения - по вкусу

Способ приготовления

1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
2. Творожный сыр смешайте с йогуртом, яичным ликером и ванильным сахаром.
3. Вишни (или малину) соедините с вишневым (или малиновым) ликером и измельчите в блендере до получения однородной массы.
4. Желатин распустите на водяной бане, половину введите в сырную массу, оставшийся введите в вишневую (малиновую) массу.
5. Охладите массы до легкого застудневания.
6. В формочки выложите слоями попеременно творожное и вишневое (малиновое) желе, затем охладите до застудневания.

Как и с чем подавать

При подаче полейте десерт взбитыми сливками и украсьте свежей или консервированной вишней (малиной).

Приятного аппетита!

Читай также: Творожные пончики