Американские пончики Донатс от Эктора Хименес-Браво

Классические американские пончики готовятся из дрожжевого теста. Это длительный процесс, но совсем не сложный. Пончики легко можно приготовить в домашних условиях с рецептом от Эктора Хименес-Браво.
Американские пончики Донатс от Эктора Хименес-Браво
Время подготовки Время приготовления Порции
12 часов 30 минут 12 порций

Ингредиенты

  • Молоко - 1 ст.
  • Сухие дрожжи - 3 ст. л.
  • Мука - 2 ст.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Желток - 3 шт.
  • Сливочное масло - 4 ст. л.
  • Ванилин - по вкусу.
  • Соль- щепотка.
  • Растительное масло - для фритюра.

Способ приготовления

  1. Нагрейте 50 мл. молока с 2 ст. л. дрожжей, добавив немного муки.
  2. Дайте массе постоять минут 30.
  3. Оставшиеся молоко отправляем в комбайн и добавляем дрожжи, желтки, сливочное масло, соль и ванилин.
  4. Все хорошо перемешиваем.
  5. Добавьте муку и сахар. Замесите тесто.
    Тесто готово, когда оно отстает от стенок комбайна.
  6. Переставьте в емкость, закройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 12 часов.
  7. Разогрейте растительное масло.
  8. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, сделайте круги формовочным кольцом диаметром 10 см.
  9. Сделайте серединку другим маленьким формовочным кольцом.
  10. Дайте постоять минут 30.
  11. Достаньте пончики и обжарьте с двух сторон. 
  12. Выложите  на салфетку, остудите немного и искупайте в разноцветной глазури или украсьте на свое усмотрение.

Как и с чем подавать

Подавайте к горячим напиткам.
Приятного аппетита!

Читай также: Творожные пончики: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Печенье с клубничной начинкой
Потрясающий десерт из печенья с клубничным йогуртом будет прекрасным десертом на вашем праздничном столе. Такой десерт можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере.
Йогурт с ягодным пюре
Мы знаем что многие из вас любят йогурты., ведь они очень вкусные и полезные. А еще полезней они будут когда добавите свежие ягоды.
Запеченные яблоки с творогом и изюмом
Запеченные яблоки с творогом и изюмом - вкусный и по-настоящему осенний десерт. Рекомендуем приготовить!
Тыква медовая
Приготовить вкусную медовую тыкву очень просто, а в мультиварке еще и легко. Простой набор ингредиентов и вкусный и полезный завтрак из тыквы готов!
Лаймовый мусс
Для этого десерта одинаково хороши как лаймы, так и лимоны.
Все материалы раздела
Запеченные гнезда из макарон с фаршем
Запеченные гнезда из макарон с фаршем
Простое в приготовлении блюдо, но оригинальное и очень вкусное! Достаточно всего лишь обжарить фарш, а затем тушить гнезда из макарон с фаршем на сковороде. Не ошибиться поможет подробный фото-рецепт.
Бананово-арахисовое мороженое: невообразимо вкусно!
Бананово-арахисовое мороженое: невообразимо вкусно!
Если у вас есть немного арахисового масла, вот поистине один из лучших способов использовать его. Рецепт очень вкусного домашнего мороженого к вашим услугам и он предельно прост!
Если надоел обычный картофель: картофельные «гнездышки»
Если надоел обычный картофель: картофельные «гнездышки»
Вам надоел обычный, вареный картофель? Попробуйте приготовить картофельные гнёздышки с грибами - это вкусная и креативная альтернатива!
Оладьи из сладкого перца и феты
Оладьи из сладкого перца и феты
Необычный рецепт блинчиков с болгарским перцем, сыром фета, петрушкой, орегано - придется по вкусу всей семье. Такие оладьи в разы вкусней и полезней обычных.
Салат в «лодочке» из перца
Салат в «лодочке» из перца
Вкусный салат будет выглядеть изыскано, если его подачу красиво оформить. Берите на заметку рецепт салата из брынзы, помидоров, листьев салата с маслинами можно подать в лодочках из болгарских перцев.
Запеканка с фрикадельками «Спасение для офиса»
Запеканка с фрикадельками «Спасение для офиса»
Запеканка - это отличный вариант перекуса, который можно взять с собой в дорогу, либо же на работу. Обязательно воспользуйтесь рецептом и приготовьте запеканку с фрикадельками.
Турецкий суп «all inclusive»
Турецкий суп «all inclusive»
Представьте, что вы на курорте в Турции, где все all inclusive! В том числе и этот замечательный супчик!
Печенье с клубничной начинкой
Печенье с клубничной начинкой
Потрясающий десерт из печенья с клубничным йогуртом будет прекрасным десертом на вашем праздничном столе. Такой десерт можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере.
Вверх