Корзинки из песочного теста с мандаринами и шоколадом

Восхитительные корзиночки с карамелизированными мандариновыми дольками и шоколадом порадуют не только маленьких сладкоежек, но и взрослых! Советуем приготовить!
Корзинки из песочного теста с мандаринами и шоколадом
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 12

Ингредиенты

  • Мука - 1,5 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Соль - щепотка
  • Сода - щепотка
  • Сахар +2 ст.л. - 1/2 стакана
  • Мандарин (крупные) - 6 шт.
  • Шоколад - 80-100 г.

Способ приготовления

  1. Взбить вилкой яйцо и сахар, добавить размягченное масло и сметану, размешать, добавить соль, соду, муку, замесить тесто.
  2. Поставить готовое тесто в морозилку на час.
  3. Раскатать пласт по 0,5-0,8 см и формочкой для кекса вырезать кружочки.
  4. Выложить тесто в формы, придавить нутом поверх пергамента (чтобы тесто не поднималось). 
  5. Выпекать на среднем огне 10 минут. 
  6. В это время приготовить начинку и глазурь: разобрать мандарины на дольки, налить на сковороду 2 ст. л. воды и всыпать 2 ст. л. сахара, как только появятся пузырьки — всыпать мандариновые дольки.
  7. Жарить, непрерывно  мешая, около 5 минут, пока не получатся карамельные дольки. 
  8. Отдельно растопить шоколад и масло, дать слегка остыть до тёплого состояния.
  9. Готовые корзинки вынуть из форм, в каждую вложить карамельную дольку и полить растопленным шоколадом. 

Читай также: Апельсиновое суфле

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Клубничный чизкейк в бокале
Нежный трехслойный десерт из печенья, сыра и желе удивит и восхитит как своей подачей, так и вкусовыми качествами. Побалуйте ваших любимых – приготовьте им чизкейк в бокалах.
Мороженое из дыни
Освежающий и простой в приготовлении десерт.
ТОП-6 лучших клубничных десертов по версии SMAK.UA
Сколько рецептов блюд с клубникой вы знаете? Предлагаем шесть восхитительных и вкусных рецептов не только пирогов, но и напитков. Уверены, что пополним вашу копилку клубничных рецептов!
Сироп из красной смородины
Сироп из красной смородины может быть не только прекрасным десертом, но и отличным дополнением к мясным блюдам. Берите на заметку и балуйте близких не хуже лучших шеф-поваров.
Рецепт идеального крема из сливок от Катерины Песковой
Крем из сливок станет идеальным дополнением многих кондитерских изделий. Поэтому если вы любите печь, научитесь делать этот несложный крем. В этом вам помогут советы шеф-кондитера Катерины Песковой.
Все материалы раздела
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Такие блинчики вьетнамцы подают с зеленью и кисло-сладким соусом. Блинчики подают холодными, поэтому они хороши как в жаркое, так и в прохладное время года.
Вкусный рецепт котлеток в подливе
Вкусный рецепт котлеток в подливе
Вкусные котлетки в подливе - очень нежные и вкусные, секрет их приготовления в картофеле, который добавляется вместе с луком в фарш.
Дрожжевые тыквенные блины
Дрожжевые тыквенные блины
Наверняка классические блины одно из самых любимых блюд среди огромного количества людей во всем мире. Но что если попробовать приготовить оригинальный и очень вкусные тыквенные блины? Уверены, вам понравиться!
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Настоящий десерт для взрослых! Самое время побаловать свою половинку и приготовить малиновый крем с шампанским!
Старинный салат «Мольфар»
Старинный салат «Мольфар»
Для приготовления салата по этом старому рецепту вам понадобятся тыква, редька, мед, орехи, картофель,яйца и мука. Не удивляйтесь такому необыкновенному набору продуктов, блюдо получается отменным!
Турецкий чечевичный суп
Турецкий чечевичный суп
Простой и очень ароматный суп, который готовится буквально из ничего.
Ванильно-лимонные маффины с вишней
Ванильно-лимонные маффины с вишней
Еще один рецепт маффинов в вашу копилку рецептов домашней выпечки.
Почему витамин Е такой полезный
Почему витамин Е такой полезный
Американские ученые из Университета здравоохранения Джорджии утверждают, что витамин Е  предотвращает развитие мышечной атрофии, тем самым помогает ремонтировать мышечные клетки. Как это происходит и в чем секрет?
Вверх