День овсянки: 5 удивительных десертов из этого злака

Каждый год во вторую пятницу апреля чествуют овсянку. Присоединяйтесь! Можно приготовить вкусную кашу или любой из пяти замечательных десертов, рецепты которых мы подобрали для вас.
День овсянки: 5 удивительных десертов из этого злака

Овсянка — очень полезный для нашего организма продукт, но каша из нее, если завтракать ею каждое утро, может и надоесть. К счастью, из овсяных хлопьев можно приготовить много других вкусных блюд. 

Читай также: Какая овсянка самая полезная: разбираемся, чтоб знать, что покупать

Шведский десерт без выпечки (Chokladbollar)

Ингредиенты:

  • Сахар - 2 стак.
  • Сливочное масло - 150 г
  • Ванильный сахар - 1,5 ст. л.
  • Какао-порошок - 4,5 ст. л.
  • Кокосовая стружка - 1 стак.
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 3,5 стак
  • Крепкий кофе - 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подождать, пока масло станет комнатной температуры. 

2. Взбить масло с сахаром миксером. 

3. Добавить ванильный сахар и какао, смешать. 

4. Овсяные хлопья, предварительно смолотые в блендере, добавить в смесь. Туда же отправить кофе (если используете растворимый, то 2–3 чайные ложки кофе растворить в 2-х столовых ложках горячей воды). Смешать. 

5. Скатать шарики из получившейся смеси (берем одну столовую ложку с горкой на один шарик) и обвалять их в кокосовой стружке. Перед подачей охладить. 

 

Овсяное печенье из Starbucks

Ингредиенты:

  • Сахар - 50 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Пшеничная мука - 1 стак.
  • Молотая корица - 5 г
  • Ванилин - 5 г
  • Сухофрукты - 2 ст. л.
  • Белый шоколад - 50 г
  • Сливочное масло - 120 г
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стак.

Способ приготовления:

1. Взбить масло с сахаром. 

2. Добавить яйцо и еще раз взбить. 

3. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. 

4. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. 

5. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. 

6. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). 

7. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга. 

8. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.
 

Флепджек или гранола

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Мед - 100 г
  • Изюм черный - 100 г

Способ приготовления:

1. Возьмете небольшую кастрюльку и растопите в ней масло.

2. Добавьте к маслу сахар и мешайте около минуты.

3. Добавьте мед и перемешайте до однородной массы.

4. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте так, чтобы все они были покрыты медово-сливочной массой.

5. И последним добавьте изюм и снова перемешайте (на этом моменте очень вкусно облизывать ложку).

6. Возьмите прямоугольную емкость для выпекания, выложите в нее массу и примните плотно ложкой, чтобы поверхность была ровной.

7. Поставьте в духовку приблизительно на 15 минут. Здесь нужно быть внимательными и смотреть, чтобы ваш флепджек не подгорел. Вытаскивайте как только он приобретет золотистый оттенок.

8. Достаньте флепджек из духовки, дайте постоять минут 5 и разделите на квадратики. Подождите, пока он полностью остынет (если хватит терпения) и все, можно есть.

 

Малиново-овсяный смузи


Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 0,5 стак.
  • Молоко - 1 стак.
  • Замороженные ягоды – 0,5 стак.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Банан - 1 шт.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты кладете в блендер и включаете его на одну или пол минуты. И ваш здоровый напиток готов!

 

Панкейки из овсянки

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 1 стак.
  • Бананы - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Зерненый творог - 150 г
  • Корица - 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты помещаете в блендер и перемешиваете до однородной массы.

2. Жарите панкейки на раскаленной и смазанной маслом сковородке. На 1 блинчик 1 ст. ложка теста. Жарьте на одной стороне до тех пор, пока верх немного не подсохнет (в идеале должны образоваться пузырьки). Переворачиваете и жарите на другой стороне около минуты.

Готово!

Приятного аппетита!

Читай также: Постное меню: шотландский овсяный суп


 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Бисквитный торт с виноградом "Обещание": пошаговый рецепт
Нежнейший французский бисквит с виноградом в желе очень прост в приготовлении и прекрасен на праздничном столе. Это, действительно, обещание - приятной готовки с нежными ароматами, которые наполнят кухню; красивейшего элегантного торта, что порадует глаз; нежного вкуса и восторженных комплиментов хозяйке!
Ванильная панна-котта с малиновым желе: пошаговый рецепт
Элегантный североитальянский десерт ванильная панна-котта с малиновым желе, прост в приготовлении и изумителен в подаче.
Вкус детства: глазированные сырки с малиной
Сладкие сырки в шоколаде – отличная альтернатива магазинным глазированным сыркам. Просто и натурально!
Летняя вариация любимого десерта: Малиновый тирамису
Популярный десерт Тирамису можно готовить с совершенно разными ягодами и фруктами, но один из самых изысканных летних вариантов – тирамису с малиной! Восхитительно нежное и воздушное, это лакомство никого не оставит равнодушным!
Божественно вкусный английский десерт: Малиновый трайфл
Трайфл – английский десерт из бисквита, фруктов или джема и взбитых сливок, в переводе означает «мелочь, пустяк», но его подача и вкус не оставят пустяковых впечатлений.
Все материалы раздела
Когда нужно перезарядиться: ТОП-5 домашних способов снять усталость
Когда нужно перезарядиться: ТОП-5 домашних способов снять усталость
К вечеру вы стали уставать, тело наливается свинцовой тяжестью, ноги гудят, работоспособность на нуле, и делать привычные домашние дела не хватает физических сил. Однако необходимо приготовить ужин, смотреть за детьми, готовить с ними уроки. Как взять себя в руки и снять усталость быстро и эффективно? Что поможет вам вернуться в строй и даст заряд сил?
337
Салат из свежих помидоров и печёных баклажанов "Печерский"
Салат из свежих помидоров и печёных баклажанов "Печерский"
К сожалению, доподлинно не известна этимология названия этого чудесного блюда. Говорят, еще в начале прошлого века этим салатом потчевали гостей и домашних великолепные киевские хозяюшки. Однако, раз попробовав это сочетание - запеченных баклажанов и сочных розовых свежих помидоров, уже не захочется копаться в истории. Ноги уже несут на кухню, готовить.
346
Макаруны - как приготовить идеальные в домашних условиях
Макаруны - как приготовить идеальные в домашних условиях
Если вы решительно намерены взять такую кулинарную вершину, как макарон, мы хотим искренне пожелать вам удачи и познакомить с необходимыми советами от Лизы Глинской. Победительница 2 сезона популярного кулинарного шоу открыла некоторые секреты приготовления французских макаронов с ранообразными начинками
420
Важней всего — порядок в доме: 7 правил идеальной чистоты
Важней всего — порядок в доме: 7 правил идеальной чистоты
Вещи лежат на своих местах, одежда аккуратно сложена, а на полках нет пыли – порядок, увы, недостижимый для многих. А на самом деле это очень просто, нужно прекратить покупать и складывать ненужные вещи. А также обратите внимание на 7 простых пунктов, выполнение которых позволит достичь желанного порядка.
327
Бисквитный торт с виноградом "Обещание": пошаговый рецепт
Бисквитный торт с виноградом "Обещание": пошаговый рецепт
Нежнейший французский бисквит с виноградом в желе очень прост в приготовлении и прекрасен на праздничном столе. Это, действительно, обещание - приятной готовки с нежными ароматами, которые наполнят кухню; красивейшего элегантного торта, что порадует глаз; нежного вкуса и восторженных комплиментов хозяйке!
500
Баклажаны по-херсонски: как приготовить вкуснейшую заготовку
Баклажаны по-херсонски: как приготовить вкуснейшую заготовку
Этот рецепт так ценится хозяйками вот уже на протяжение многих лет: минимум ингредиентов и кухонных операций, быстрота приготовления и отличный вкус консервированных баклажанов.
526
Диета "Плоский живот": возьмем красоту упорством
Диета "Плоский живот": возьмем красоту упорством
Плоский живот – мечта многих женщин. Любая диета для живота предполагает не только определенный тип питания, но и обязательно – физические упражнения. Поэтому назвать ее «диетой для ленивых» никак нельзя.
522
Готовим армянский Чалагач (видео-рецепт)
Готовим армянский Чалагач (видео-рецепт)
Знаете ли вы, что такое чалагач? Так в Одессе называют мясо на кости. А на самом же деле это вкуснейшее блюдо из Армении. Гостья Руслана Сеничкина Людмила Коровьякова знает, как его приготовить.
187
Вверх