День овсянки: 5 удивительных десертов из этого злака

Каждый год во вторую пятницу апреля чествуют овсянку. Присоединяйтесь! Можно приготовить вкусную кашу или любой из пяти замечательных десертов, рецепты которых мы подобрали для вас.
День овсянки: 5 удивительных десертов из этого злака

Овсянка — очень полезный для нашего организма продукт, но каша из нее, если завтракать ею каждое утро, может и надоесть. К счастью, из овсяных хлопьев можно приготовить много других вкусных блюд. 

Читай также: Какая овсянка самая полезная: разбираемся, чтоб знать, что покупать

Шведский десерт без выпечки (Chokladbollar)

Ингредиенты:

  • Сахар - 2 стак.
  • Сливочное масло - 150 г
  • Ванильный сахар - 1,5 ст. л.
  • Какао-порошок - 4,5 ст. л.
  • Кокосовая стружка - 1 стак.
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 3,5 стак
  • Крепкий кофе - 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подождать, пока масло станет комнатной температуры. 

2. Взбить масло с сахаром миксером. 

3. Добавить ванильный сахар и какао, смешать. 

4. Овсяные хлопья, предварительно смолотые в блендере, добавить в смесь. Туда же отправить кофе (если используете растворимый, то 2–3 чайные ложки кофе растворить в 2-х столовых ложках горячей воды). Смешать. 

5. Скатать шарики из получившейся смеси (берем одну столовую ложку с горкой на один шарик) и обвалять их в кокосовой стружке. Перед подачей охладить. 

 

Овсяное печенье из Starbucks

Ингредиенты:

  • Сахар - 50 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Пшеничная мука - 1 стак.
  • Молотая корица - 5 г
  • Ванилин - 5 г
  • Сухофрукты - 2 ст. л.
  • Белый шоколад - 50 г
  • Сливочное масло - 120 г
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стак.

Способ приготовления:

1. Взбить масло с сахаром. 

2. Добавить яйцо и еще раз взбить. 

3. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. 

4. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. 

5. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. 

6. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). 

7. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга. 

8. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.
 

Флепджек или гранола

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Мед - 100 г
  • Изюм черный - 100 г

Способ приготовления:

1. Возьмете небольшую кастрюльку и растопите в ней масло.

2. Добавьте к маслу сахар и мешайте около минуты.

3. Добавьте мед и перемешайте до однородной массы.

4. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте так, чтобы все они были покрыты медово-сливочной массой.

5. И последним добавьте изюм и снова перемешайте (на этом моменте очень вкусно облизывать ложку).

6. Возьмите прямоугольную емкость для выпекания, выложите в нее массу и примните плотно ложкой, чтобы поверхность была ровной.

7. Поставьте в духовку приблизительно на 15 минут. Здесь нужно быть внимательными и смотреть, чтобы ваш флепджек не подгорел. Вытаскивайте как только он приобретет золотистый оттенок.

8. Достаньте флепджек из духовки, дайте постоять минут 5 и разделите на квадратики. Подождите, пока он полностью остынет (если хватит терпения) и все, можно есть.

 

Малиново-овсяный смузи


Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 0,5 стак.
  • Молоко - 1 стак.
  • Замороженные ягоды – 0,5 стак.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Банан - 1 шт.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты кладете в блендер и включаете его на одну или пол минуты. И ваш здоровый напиток готов!

 

Панкейки из овсянки

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 1 стак.
  • Бананы - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Зерненый творог - 150 г
  • Корица - 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты помещаете в блендер и перемешиваете до однородной массы.

2. Жарите панкейки на раскаленной и смазанной маслом сковородке. На 1 блинчик 1 ст. ложка теста. Жарьте на одной стороне до тех пор, пока верх немного не подсохнет (в идеале должны образоваться пузырьки). Переворачиваете и жарите на другой стороне около минуты.

Готово!

Приятного аппетита!

Читай также: Постное меню: шотландский овсяный суп


 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Десерты
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Топ-5 найкращих рецептів чизкейку
Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.
Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют
Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Мятный сорбет из киви с ромом
Этот простой рецепт очень вкусного десерта идеально подходит для взрослой вечеринки!
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Все материалы раздела
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
Цукаты из черешни
Цукаты из черешни
Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK