Что приготовить из творога: 3 рецепта вкусных и быстрых блюд

Из творога можно приготовить множество вкусных, аппетитных и быстрых блюд, которые в дальнейшем займут почетное место на семейном столе. 

Главное использовать свежий, мягкий и рассыпчатый кисломолочный продукт – тогда конечный результат порадует всех своим незабываемым вкусом и ароматом.

Читай также: "Розочки" из слоеного теста с творогом и яблоками: пошаговый рецепт

Что приготовить из творога вкусно и быстро? Ловите несколько простых рецептов и, возможно, один из них станет вашим фаворитом на все случаи жизни.

«Сырники с изюмом и курагой» - просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг,
• сахар – 3 ст.л.,
• яйца – 1 шт.,
• мука – 100 г,
• соль – 1 щепотка,
• ванилин – по вкусу,
• изюм – 100 г,
• курага – 50 г,
• оливковое масло – для жарки.

Способ приготовления:

1. Творог размять хорошенько вилкой.
2. Добавить к нему яйцо, сахар, щепотку соли и немного ванилина – перемешать до получения однородной массы.
3. Далее залить изюм и курагу кипятком, распарить в течение 5 минут и добавить к творогу.
4. После этого высыпать в творожную массу муку и замесить с помощью  ложки тесто.
5. Жарить сырники на разогретой заранее сковороде на оливковом масле с каждой стороны до красивой хрустящей корочки.

Читай также: Творожный десерт с одуванчиками: незаслуженно забытый бабушкин рецепт

«Творожный чизкейк» - объедение, которое под силу даже начинающей хозяйке

Ингредиенты:

• творог – 500 г,
• сахар – 200 г + 50 г,
• рисовая мука – 100 г,
• яйца – 2 шт.,
• сметана – 200 г,
• клубника – 500 г,
• желатин – 20 г,
• вода – 0,5 л.

Способ приготовления:

1. Творог, сахар, яйца и сметану взбить миксером или блендером в однородную массу.
2. Далее добавить муку, перемешать.
3. Взять форму, застелить пергаментной бумагой и выложить в нее творожную массу.
4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
5. Далее выпечку остудить и половину клубники, разрезанную на половинки, выложить сверху чизкейка.
6. Желатин залить водой (100 мл) и дать настояться около 15 минут.
7. Вторую половину клубники взбить блендером, добавить к ней оставшуюся кипяченую воду, сахар и разбухший желатин.
8. Вылить клубничное желе сверху творожной массы и убрать форму в холодильник до полного застывания.

Читай также: Нежный творожный десерт "Клубничный бум": пошаговый рецепт

«Творожное печенье» - порадует вкусом и ароматом всю семью

Ингредиенты:

• творог – 250 г,
• маргарин – 250 г,
• яйца – 1 шт.,
• мука – 400 г,
• сода – 1 ч.л.,
• сок лимона – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Маргарин измельчить ножом в муке.
2. Творог смешать с яйцом, содой, погашенной в лимонном соке.
3. Далее добавить творожную смесь в маргарин и замесить тесто.
4. Раскатать тесто толщиной в пол сантиметра, вырезать с помощью стакана круги.
5. Каждый кружок обмакнуть в сахар и сложить вдвое.
6. Противень застелить пергаментом, выложить на него печенье и выпекать в духовке при температуре 160 градусов до полного приготовления.

Приятного аппетита!