Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют

Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют

Но шелковицу можно не только кушать в свежем виде, из этой вкусной и полезной ягодки можно приготовить уйму лакомых блюд, а каких именно, подскажет любимый портал!  

Читай также: Кому и почему стоит есть шелковицу

Кекс с ягодами шелковицы

Ингредиенты:

  • Мука - 1 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Яйца - 4 шт.
  • Шелковица – 1 стак.
  • Масло растительное – для смазывания формы

Способ приготовления:

1.Яйца взбить миксером. 
2. Добавить сахар и взбивать 3 минуты, добела.
3. Постепенно вмешать муку.
4. Форму смазать растительным маслом без запаха.
5.На дно формы вылить немного теста, затем - слой ягод.
6. Слоями выложить все тесто и шелковицу. Завершающий слой - бисквитное тесто.
7. Отправить кекс с ягодами шелковицы из бисквитного теста в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Через 15 минут (за 30 минут до готовности) температуру уменьшить до 150 градусов. Готовый кекс оставить в выключенной духовке еще на 15 минут, чтобы остыл.

Сливочный десерт с шелковицей

Ингредиенты: 

  • Шелковица (тутовник) - 100 г
  • Сливки высокой жирности - 70 мл
  • Печенье песочное - 2 шт.
  • Творожный крем (клубничный) (или детский творожный десерт) - 100-150 г
  • Мед - 1 ч. ложка
  • Пудра сахарная - 10 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Мята свежая - для украшения 

Способ приготовления:

1.    Перетереть печенье в крошку и выложитьна дно пиалы.
2.    Далее аккуратно распределить поверх них творожный крем. Затем - слой шелковицы.
3.    Поместить в блендер оставшиеся ягоды шелковицы, ванилин и творожный крем.  Тщательно взбиваем все блендером.
4.    Добавить мед в получившийся цветной слой, если это необходимо. Выложить этот яркий крем поверх ягод.
5.    Взбить сливки до загустения. 
6.    Снова следует сделать слой из крошки печенья.
7.    Выложить взбитые сливки. Украсть десерт ягодами шелковицы и маленькими листочками мяты.

Варенье из шелковицы

Ингредиенты:

  • Шелковица - 1 кг
  • Сахар - 1,3 кг
  • Вода - 400-500 мл

Способ приготовления:

1. Ягоды залить кипящим сиропом, довести варенье до кипения и оставить остывать. 
2. Так проделать 2-3 раза. Если за это время варенье не уварилось, то процедуру повторить еще несколько раз. 
3. Готовое варенье разложить по банкам и закатать крышками.

Приятного аппетита!

Читай также: Желе из шелковицы

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Десерты
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Топ-5 найкращих рецептів чизкейку
Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.
Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют
Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Мятный сорбет из киви с ромом
Этот простой рецепт очень вкусного десерта идеально подходит для взрослой вечеринки!
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Все материалы раздела
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Компанія "Оліс ЛТД" 2 роки поспіль зовойовує сердця українців та отримує статус переможця "Вибір Країни"!
Компанія "Оліс ЛТД" 2 роки поспіль зовойовує сердця українців та отримує статус переможця "Вибір Країни"!
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Тіктокер-мільйонник Влад Шевченко і зірковий шеф-кухар Алік Мкртчян про особисте, хейт і найкращі рецепти (ВІДЕО)
Тіктокер-мільйонник Влад Шевченко і зірковий шеф-кухар Алік Мкртчян про особисте, хейт і найкращі рецепти (ВІДЕО)
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Яку їжу полюбляють вживати під час гри в українські ігрові автомати
Яку їжу полюбляють вживати під час гри в українські ігрові автомати
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK