ТОП-5 детских летних завтраков

Летняя пора дарит нам много вкусных и полезных фруктов и овощей, но вот беда - ваши маленькие капризули опять выбирают из супа морковку, строят кислую рожицу над брокколи, рыдают над жареным луком и снова размазывают кашу по тарелке… Наши простые идеи кардинально изменят эту ситуацию!
ТОП-5 детских летних завтраков

Итак, когда у вас совсем нет времени, а детей кормить все же надо, можно приготовить небольшую партию блинов. Блины жарятся довольно быстро, не требуют большого списка продуктов и к тому же отлично насыщают организм. Но так как просто есть блины никому не интересно, предлагаем вам приготовить блинные рулетики с сыром, ветчиной и помидорами. 

Блинные рулетики с сыром, ветчиной и помидорами

Ингредиенты

  • Молоко - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Соль- по вкусу
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Ветчина - 150 г
  • Сыр - 200 г

Способ приготовления

  1. Замесите тесто из молока, яиц, соли, сахара, подсолнечного масла, муки.
  2. Испеките блины.
  3. Каждый блинчик посыпьте тертым сыром, а поверх него положите ломтики ветчины. Заверните блинчики в рулеты.
  4. Положите рулеты на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке 5-10 минут. 
  5. Как подавать
  6. Готовые рулетики выложите на тарелку, разрежьте на 3-4 части и подавайте вместе с овощами к завтраку. Можно украсить зеленым луком и петрушкой.

Вы даже не успеете заметить как ваши маленькие любимчики съедят все до последней крошечки. Если вы готовите блюдо для детей меньше 5 лет, то в этом случае лучше всего взять не ветчину, а детскую вареную колбасу с добавлением молока.

Омлет с овощами

Традиционный завтрак – это вкуснейший нежный омлет, приготовьте детям полезный, цветной омлет с овощами. Яркие краски омлета и аппетитный аромат пробудят аппетит у вашего ребенка, и вы будете избавлены от долгих уговоров.

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Шпинат – 1 пуч.
  • Лук – 1 шт
  • Перец сладкий болгарский – 1 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сметана (или молоко) - 50 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло – 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Картофель отварите в кожуре, остудите, очистите и нарежьте ломтиками.
  2. Лук очистите, порежьте полукольцами, перец нарежьте не длинными ломтиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета лука. Выложите к луку и перцу порезанный шпинат и потушите в течение 2-3 минут. 
  3. В сковородку, смазанную маслом, выложите ломтики картофеля, затем обжаренные овощи.
  4. Яйца взбейте миксером в пену, посолите, поперчите, добавьте сметану или молоко. Влейте полученную массу на овощи.
  5. Жарьте на медленном огне под закрытой крышкой до готовности яиц.

Как подавать

Посыпьте тертым сыром.

Пшеничная каша с творогом, бананом и черникой

Конечно же, не стоит забывать о столь полезном злаковом завтраке как каши. Каши весьма питательны и не требуют длительного приготовления, однако есть обычную кашу малыши не всегда хотят... 

В этом случае попробуйте разнообразить ее состав, например, можно добавить в обычную пшеничную кашу немного мягкого, зернистого творог и каких-нибудь ягод, с манной кашей хорошо сочетаются джемы и не твердая курага. 

Ингредиенты

  • Пшено - 1 ст.
  • Творог - 200 г
  • Банан - 1 шт.
  • Молоко - по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - по вкусу
  • Черника - для украшения

Способ приготовления

  1. Пшено переберите и промойте в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной.
  2. Переложите в кастрюлю, залейте большим количеством воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  3. Накройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут.
  4. Снимите с огня и слейте воду.
  5. Молоко налейте в отдельную кастрюлю и доведите до кипения.
  6. Залейте пшено кипящим молоком.
  7. Добавьте соль, сахар и масло.
  8. Неплотно накройте крышкой и варите  на небольшом огне 30 минут. Снимите с огня. 
  9. Банан очистите от шкурки и нарежьте небольшими кусочками.
  10. Добавьте в кашу творог и банан, тщательно перемешайте.
  11. Кастрюлю заверните в одеяло и оставьте в теплом месте на 25-30 минут.

Как подавать

Перед подачей распределите кашу по тарелкам и украсьте сверху ягодами черники.

Фруктовые смузи

Летнее утро обычно тоже бывает жарким, поэтому насытиться и взбодриться помогут  сочные фруктовые смузи. Идеальное сочетание фруктового или ягодного пюре с нежным и нежирным йогуртом – легкий и вкусный завтрак.

Ингредиенты

  • Йогурт нежирный - 225 г
  • Банан – 1 шт
  • Персик нарезанный - 1 стак.
  • Апельсиновый сок - 1 стак.

Способ приготовления

  1. Персики нарежьте кусочками.
  2. Сложите фрукты в блендер, залейте йогуртом и хорошо все взбейте до получения однородной массы.
  3. Подавайте смузи в невысоких бокалах, украсив кусочками фруктов и ягод.
  4. К такому смузи лучше всего подать небольшие ложечки, чтобы детки смогли не спеша насладиться вкуснейшим завтраком. 

Булочки с ветчиной и сыром чеддер

Завтрак ребенка не обязательно должен быть сладким,  также можно подать небольшие булочки с кусочками ветчины и сыром чеддер. Эти мягкие булочки очень вкусны, когда они еще горячие. Будьте готовы к тому, что к концу завтрака в корзинке с булочками не останется ни одной!

Ингредиенты

  • Мука - 2 стак
  • Разрыхлитель - 1 ст. л.
  • Сода - 1ч. л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 6 ст. л.
  • Ветчина – 70 г
  • Сыр чеддер – 80 г
  • Пахта -1 стак

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 220°С.
  2. Просейте муку в большую миску, добавьте разрыхлитель, соду и соль.
  3. С помощью комбайна или блендера смешайте мучную смесь со сливочным маслом до мелких хлопьев (как у овсянки).
  4. Добавьте порезанную кусочками ветчину и 80 грамм тертого сыра.
  5. Влейте пахту и хорошенько вымесите тесто. 
  6. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, порежьте его на части, сформируйте из него булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
  7. Выпекайте в разогретой до 220°С духовке около 12-15 минут, до появления золотисто-коричневого цвета.

Как подавать

Готовые булочки посыпьте сверху оставшимся тертым сыром.

Читай также: Вкус детства: глазированные сырки с малиной

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блюда для детей
Ягодное мороженое с печеньем
Мороженое – любимое лакомство детей и взрослых, а домашнее мороженое — особое угощение. Процесс приготовления мороженого дома несложен, а результат настолько хорош, что готовое мороженое и покупать не захочется.
Вкуснейшее сметанное суфле "Сказка"
Приготовьте для ребенка вкусную и воздушную сметанную запеканку, которая по консистенции напоминает суфле. С любым ягодным соусом она превратится в праздничное блюдо, от которого не останется ни крошки.
Нежные котлеты с плавленным сыром "Малышки"
Очень простые в приготовлении малышки-котлетки с плавленым сыром и зеленью не займут у вас много времени. Детки от них остаются в настоящем восторге. Обязательно попробуйте их приготовить!
Жареный ананас - не поверите, но это очень вкусно!
Хрустящий ананас в карамели будет отличным десертом как для детей, так и для взрослых.
Незаслуженно забытый рецепт яблочного десерта - Гамула
Гамула - старинное славянское блюдо. Представляет собой пюре из яблок с небольшим количеством муки, запеченное до румяной корочки. Особенно понравится это блюдо детям.
Все материалы раздела
Вкусные маринованные кабачки
Вкусные маринованные кабачки
Кабачки – очень популярный продукт для консервации и, кажется, вы испробовали уже все способы готовки. Мы уверяем: приготовив кабачки по этому рецепту, зимой вы попробуете нечто новое.
Персиковый лимонад: пошаговый рецепт
Персиковый лимонад: пошаговый рецепт
В сезон персиков к чему ограничиваться покупными напитками. Ведь можно приготовить вкусный персиковый лимонад. Благодаря легкой лимонной кислинке и сладости персика достигается идеальный баланс кислого и сладкого.
10 немолочных источников кальция
10 немолочных источников кальция
Кальций необходим нашему организму. Важно не только следить за правильным питанием, но и понимать, какие продукты содержат больше кальция, чем другие.
Хозяйке на заметку: как правильно сушить растения
Хозяйке на заметку: как правильно сушить растения
Укроп, петрушка, пионы и чайная роза - одинаковым ли способом их сушат? Обо всех особенностях заготовки трав и цветов для кулинарных или медицинских целей расскажет эксперт Наталья Подлесная.
Закусочный торт из баклажанов
Закусочный торт из баклажанов
Закусочный торт из баклажанов готовится очень быстро и просто: никакой возни с выпеканием блинов из синеньких, как мы к этому привыкли. Холодная закуска имеет отличный вкус и очень нарядно выглядит!
Пирожное «Экзотическая нежность»
Пирожное «Экзотическая нежность»
Нежное и очень красивое пирожное станет вашим праздничным шедевром!
Лучшие рецепты украинской кухни: цыбульники с шкварками
Лучшие рецепты украинской кухни: цыбульники с шкварками
Предлагаем вашему вниманию традиционные украинские цыбульники с новым вкусом! Ароматные и очень вкусные луковые оладьи с добавлением пряностей и шкварок из копченой грудинки – это нечто!
Народні прикмети і заборони на 16 червня
Народні прикмети і заборони на 16 червня
Чим особливий сьогоднішній день і які несподіванки він нам може принести. Що сьогодні можна робити, а чого не варто - ми поділимось в нашому матеріалі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK