Гренки с яйцом и молоком - рецепт отличного завтрака

Ингредиенты

• Батон - 400 г.
• Молоко - 1 ст.
• Сахар - 2-3 ст.д.
• Куринное яйцо - 1 шт.
• Рафинированное растительное масло - для жарки.

Способ приготовления

1. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и сахар.
2. Все это венчиком взбиваем до однородной структуры так, чтобы не ощущалось кристалликов сахара.
3. Нагреем сковороду вместе с растительным маслом.
4. Можно использовать любую, но дно чугунной сковороды обеспечит равномерное нагревание и не позволит гренкам прилипать.
5. Нарезанные кусочки хлеба с двух сторон обмакиваем в смесь яйца и молока.
6. Сделайте это быстро и сразу же выложите хлеб на сковороду.
7. Если гренки напитаются слишком сильно, они потеряют свою структуру.
8. Жарим гренки на среднем огне с каждой стороны.
9. Когда корочка станет золотистой, снимаем с огня и выкладываем на тарелку.

Как подавать

Остужаем или горячими подаем к столу. 

Приятного аппетита!

Читай также: Восточные гренки из лаваша