Салат “Ежик”

Ингредиенты

• Куриная грудка – 1 шт
• Консервированный горошек – 1 банка
• Сыр – 150 г
• Маслины – 80 г
• Яйца – 5 шт
• Зеленый салат – 6 листов
• Майонез – 150

Способ приготовления

1. Сварите и охладите куриную грудку и мелко порежьте.
2. К мясу добавьте горошек и желтки сваренных и раскрошенных вкрутую яиц.
3. Заправьте майонезом и перемешайте..
4. Вымойте листья салата, обсушите и выложите на плоскую тарелку.
5. Сверху выложите полученную массу, сформировав фигурку, похожую на туловище ежа.
6. В отдельную плошку натрите белки и сыр.
7. К стружке добавьте измельченный второй очищенный зубчик чеснока и заправьте смесь майонезом.
8. Намажьте ею заготовку в виде ёжика.
9. На тарелку выложите остальные листья, чтобы получилась полянка.
10. Из нарезанных ломтиков маслин сформируйте иголки, носик и глазки ежа.