Сдобные булочки «Пасхальные зайчики»

Вкусные симпатичные булочки в форме зайчиков с пасхальным яйцом будут потрясающим украшением на вашем праздничном столе. Готовятся такие булочки из дрожжевого теста и получаются нежные и воздушные.
Сдобные булочки «Пасхальные зайчики»
Время подготовки Время приготовления Порции
60-90 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука - 590 г
  • Дрожжи сухие - 11 г
  • Вода - 200 г
  • Соль - 14 г
  • Сахар - 60 г
  • Мед - 40 г
  • Масло растительное - 60 г
  • Закваска - 150 г

Способ приготовления

  1. Приготовьте «быструю опару», смешав 172 г муки, 11 г сухих дрожжей, 140 г воды.
  2. Замесите тесто.
  3. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час 15 минут для брожения.
  4. Разделайте тесто на 12 равных кусочков.
  5. Дайте им отлежаться 10 минут.
  6. Сформируйте булочки в виде зайчика.
  7. Поставьте булочки на расстойку в теплое место на 1 час.
  8. Во время расстойки булочки должны увеличиться вдвое.
  9. В середину булочки вставьте яйцо.
  10. Смажьте заготовки молоком или яйцом и выпекайте при температуре 190°С 20-25 минут.
  11. В духовке булочку должны увеличиться еще вдвое.

Как и с чем подавать

Готовые булочки выньте из духовки и остудите. Замените обычное яйцо на крашенку.

Приятного аппетита!

Читай также: Булочки із заварним кремом – рецепти Руслана Сенічкіна Сніданок з 1+1

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Фанта в домашних условиях
Готовить такой напиток очень просто, а получится он намного вкуснее, чем магазинный!
Вкусный рецепт маминых ватрушек
Ватрушки это блюдо древнеславянской и украинской кухни. Название блюда происходит от слова «ватра» — «очаг, огонь».
Рисовая запеканка с яблоками и грушами
Рисовая запеканка с яблоками и грушами - отличная идея для сентябрьского, семейного обеда! Порадуйте себя сочетанием спелых фруктов!
Чай с облепихой «Витаминка для иммунитета»
Вкусный и полезный чай с облепихой и медом - именно то, что надо в осенний период. Для взрослых и детей
Завтрак для школьника: 5 отличных вариантов
Что приготовить на завтрак школьнику, чтобы было вкусно и быстро? Предлагаем выбрать из подборки блюд от SMAK.UA
Все материалы раздела
Украинские пельмени
Украинские пельмени
Пельмени - это одно из традиционных блюд в нашей стране, которое так любят многие. Но самые вкусные пельмени - приготовленные дома своими руками.
Витаминные орешки с начинкой
Витаминные орешки с начинкой
Это оригинальное угощение вызовет настоящий восторг у ваших детей, ведь они так любят сладкое и вкусное печенье!
Консервированные огурцы с кетчупом
Консервированные огурцы с кетчупом
Пикантные и хрустящие! Эти огурчики покоряют сразу же своим вкусом.
Печень с рисом в духовке
Печень с рисом в духовке
Прекрасный рецепт приготовления риса с овощами и куриной печенью. Очень несложный рецепт сытного блюда для всей семьи.
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
Вы хотите быстро приготовить десерт или закуску, но не находите подходящего рецепта? Берите на заметку эту подборку вкусных и простых в приготовлении пудингов и у вас больше не будет проблем с выбором.
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Приготовить классический мясной пирог совсем не сложно. Сохраняйте рецепт, подготавливайте все ингредиенты и готовьте изумительный закусочный английский пирог.
Фасоль в томате в домашних условиях
Фасоль в томате в домашних условиях
Любите консервированную фасоль? Тогда запасайтесь с осени этими заготовками, потому что делать их легко.
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Осень прекрасная пора, когда краски природы играют потрясающей палитрой. И это совершенно не повод забывать о своей индивидуальности. Яркий и оригинальный маникюр поднимет настроение дождливым днем.
Вверх