Печенье «Медовые месяцы»

Печенье «Медовые месяцы»

Ингредиенты

Сахар - 50 г
Кардамон - 1/4 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Сода - 1/4 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Шоколад - 100 г
Мед - 60 г
Гвоздика - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 250 г
Коньяк - 5 мл

Способ приготовления

Для приготовления печенья по этому рецепту, сварите сироп, в сахар добавьте 3 ст.л. воды и варите на медленном огне, перемешивая, до полного растворения сахара. Немного остудите сироп, добавьте в него жидкий мед и всё перемешайте. Добавьте по вкусу гвоздику, кардамон. Дайте немного постоять, остыть, а потом специи можно извлечь. Отделите желтки от белков. Масло размягчите и разотрите с желтками и сиропом. Все тщательно перемешайте. Муку смешайте с корицей, солью, содой (или разрыхлителем). Муку всыпьте в яично-медовую смесь и замесите густое тесто. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и дайте постоять 1 час. Раскатайте тесто «колбаской», разделите на равные части. И из каждой части выкатайте еще более тонкую «колбаску», разделите её на равные части 5?6 см и придайте этим частям форму полумесяца. Выложите их на противень, который проложите бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 170°С духовке до золотистого цвета, примерно 15?20 минут. Выньте готовое печенье и остудите. Растопите шоколад на паровой бане, добавьте коньяка, перемешайте и слегка остудите. Обмакните каждый край печенья в шоколаде. Выложите печенье на решетку. Выкладывать нужно осторожно, чтобы шоколад как можно меньше касался решетки и поставить решетку в холодильник или другое холодное место, чтобы дать шоколаду застыть.

Как и с чем подавать

Подавайте печенье к горячему чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Запеканка из тыквы
Приготовить вкусную, а главное полезную запеканку можно и из тыквы. Какие ингредиенты вам понадобятся вы можете увидеть в самом рецепте, который совершенно не сложный в приготовлении.
Фруктово-молочный коктейль «Фламинго»
Всем любителям молочных коктейлей понравится этот простой, но в тоже время изысканный вкус фруктово-молочного коктейля из молока, яиц и персика.
Булочки-калачики «Кунжутные завитушки»
Для приготовления булочек-калачиков вам понадобится дрожжевое тесто. Приготовить само тесто не так сложно, как многие считают. Воспользуйтесь нашим рецептом и у вас все получится!
Печенье медовое
Вкусное печенье можно приготовить из простого набора ингредиентов. Для этого печенья вам понадобятся мука, яйца, сахар, мед, сода, уксус и грецкие орехи.
Кексики с изюмом
Для приготовления кексов вам не потребуется особых кулинарных навыков, более того, вы можете с легкостью готовить кексы вместе с детьми.
Все материалы раздела
Мелитополь - черешневая столица Украины
Мелитополь - черешневая столица Украины
О черешневой столице Украины сняла сюжет программа "Утро с Интером".
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Такого ви ще не куштували! Смачнющі кекси з зефіром та шоколадною крихтою варті того, щоб їх приготувати!
Запеченный картофель в фольге на углях
Запеченный картофель в фольге на углях
Незабываемый вкус детства, который приятно вспомнить в летом!
Салат огуречный
Салат огуречный
Если у вас остался в запасе пучок укропа и пара огурцов - не волнуйтесь! Из них тоже можно приготовить отличный салат!
Яйца, запеченные в картошке, с гарниром из шпината
Яйца, запеченные в картошке, с гарниром из шпината
Для приготовления такого вкусного и полезного блюда вам понадобится совсем простой набор продуктов: картофель, яйца, шпинат, лимон, масло и специи.
Необычные роллы «Полосатые»
Необычные роллы «Полосатые»
Любители японской кухни просто обязаны приготовить эти удивительные роллы. Они не только просто готовятся и получаются вкусными, но и выглядят потрясающе, благодаря полосатому рисунку.
Английский луковый суп от Джейми Оливера
Английский луковый суп от Джейми Оливера
Восхитительный вкус супа поразит даже тех, кто не очень любит блюда с добавлением лука.
Рис со шпинатом
Рис со шпинатом
Для приготовления этого блюда вам понадобится рис длиннозерный, шпинат, лук, чеснок, лимонная цедра и лимонный сок, петрушка, зелень и специи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK