Карамель "Сникерс" для маленьких сладкоежек

Существует множество рецептов карамели. И каждый раз возникает вопрос, какую лучше сделать? Если ваш ребёнок любит батончик "Сникерс", то наш рецепт вам непременно пригодится!
Карамель "Сникерс" для маленьких сладкоежек
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 45 минут 500 мл

Ингредиенты

  • Сахар - 300 г
  • Жирные сливки - 300 мл
  • Сливочное масло - 65 г

Способ приготовления

1. Поставьте на средний огонь кастрюлю с толстым дном и стенками. Высыпьте а неё десятую часть сахара. Предварительно его лучше измельчить в блендере. Так сахар будет быстрее плавиться.
2. Когда сахар расплавиться (при этом помешивать его не надо), добавьте следующую десятую часть сахара или чуть больше. Продолжайте в том же духе, пока весь сахар не окажется в кастрюле. При этом, если почувствуете запах горелого, сделайте огонь тише. 
3. Отдельно подогрейте в кастрюле сливки. Доведите их до кипения, но не кипятите. 
4. Затем добавьте в расплавленный сахар сливочное масло. Хорошо перемешайте массу.
5. Влейте подогретые сливки. Размешайте массу так, чтобы не было комочков. 
6. Снова поставьте карамель на огонь и уваривайте её примерно 5 минут. карамель должна слегка загустеть. Появятся пузырьки. При этом не переживайте, если карамель кажется слишком жидкой, при остывании она станет ещё гуще. 
7. Карамель готова.

 

Как и с чем подавать

 

Такую карамель можно использовать в качестве начинки для десертов и выпечки. Но также вы можете ею полить блины или мороженое.
 
Приятного аппетита!

Читай также: Десерт дня: торт «Сникерс»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Пасхальная закуска «Божьи коровки»
Очень эффектная и вкусная закуска замечательно украсит ваш пасхальный стол и понравится как взрослым, так и детям!
Сырники без яиц
Простейший рецепт сырников без яиц. Такой рецепт отлично подходит тем, кто придерживается строгого поста.
Что приготовить на завтрак: омлет с брокколи
Простой в приготовлении, но в тоже время сытный и очень полезный завтрак из омлета с брокколи. Не забудьте добавить болгарский перец, получится очень вкусно.
Десерт для маленьких непосед: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе! Это отличная идея для подарков и украшения праздничного стола!
Сырники с вареной сгущенкой
Каждый родитель задумывается, что приготовить на завтрак для своей семьи. Предлагаем вам простой, но очень вкусный рецепт сырников со сгущенкой. Отличный варианат для семейного завтрака.
Все материалы раздела
А что вы знаете о пасхальных яйцах?
А что вы знаете о пасхальных яйцах?
Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.
Чешская диета
Чешская диета
Диетологи Чехии внесли свою лепту в дело борьбы с лишним весом и предложили свою собственную разработку, которую и назвали «щадящей чешской диетой».
Колбаса куриная на Пасху
Колбаса куриная на Пасху
Замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса из курочки порадует вас и всю вашу семью на светлый праздник Пасхи. Советуем приготовить!
Голубцы по-вьетнамски менее, чем за час!
Голубцы по-вьетнамски менее, чем за час!
Интересный рецепт голубцов по-вьетнамски - приятно удивит каждого, кто попробует его приготовить. Отдельно нужно заметить, что вы получите 16 голубцов менее чем за час!
ТО-7 советов для идеального отдыха на природе
ТО-7 советов для идеального отдыха на природе
Что необходимо для идеального отдыха на природе? Как провести отличный день и не позволить мелочам испортить настроение вам и вашим близким?
Рецепт для ленивой хозяйки: курица запеченная с гречкой
Рецепт для ленивой хозяйки: курица запеченная с гречкой
Это отличный рецепт, если вы хотите за раз приготовить полноценный ужин! Крупа, пропитываясь соком - превращается во вкуснейшую кашу, а специи и рис делают блюдо - настоящим шедевром!
Творожная пасха "Бутон"
Творожная пасха "Бутон"
Малина дарит пасхе приятный розовый цвет.
Распространенные ошибки при соблюдении правил здорового образа жизни
Распространенные ошибки при соблюдении правил здорового образа жизни
Исследователи из Университета Глазго в Шотландии утверждают, что иногда, придерживаясь правил здорового образа жизни - человек может не замечать, какой вред он организму своими действиями.
Вверх