Дети будут в восторге: котлеты в тесте "Чудики"

Такие котлетки в тесте в виде потешных мумий, очень удобная альтернатива бутербродам: их можно взять с собой в школу или на природу – вкусно, и по-домашнему. Дети будут в восторге!
Дети будут в восторге: котлеты в тесте "Чудики"
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 20 минут 12

Ингредиенты

  • Свиной, говяжий или смешанный фарш — 600-700 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Батон — 200 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Дрожжевое тесто – 500 г

Способ приготовления

1. Свежий фарш для котлет переложите в миску. Добавьте к нему соль, черный перец, размятую булочку или батон, замоченный в молоке, мелко нарезанный лук, яйца. Ингредиенты котлетного фарша тщательно перемешайте.   

2. Сковороду с маслом поставьте на огонь. Мокрыми руками слепите из фарша продолговатой формы котлетки. Обжарьте их в масле до готовности, не накрывая крышкой. 

3. Отделив небольшую часть готового дрожжевого теста, раскатайте ее на рабочей поверхности, присыпанной мукой. 

4. Разржьте тесто на полоски длиной по 10 см и шириной по 1 см. 

5. Духовку включите на 180С. На противень выложите пергамент. 

6. Котлету обмотайте полоской теста по спирали так, чтобы края котлеты были открытыми. 

7. Котлеты в тесте выкладывайте на противень, отступая между нами по 4 см. Если есть время, дайте котлетам подойти 30 минут.

8. Перед тем как отправить в духовку, смазываем взбитым яйцом.

9. Выпекайте на протяжении 20 минут. Как только верх теста на котлетах зарумянится, их можно считать готовыми.

10. Готовым остывшим котлетам в тесте ставим домашним майонезом по 2 капельки с одного края, имитируя глаза. Все! Наши мумии-котлетки в тесте готовы!

 

Как и с чем подавать

Подавайте с чаем или другими напитками.

Приятного аппетита!

Читай также: Быстрая выпечка: пирог с мясом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Творожная запеканка в микроволновке за 10 минут
Как приготовить вкусную запеканку для всей семьи за 10 минут? Очень просто! С помощью микроволновки вы это сделаете без проблем!
Полуфабрикаты в рационе ребенка
Уход за малышом и его воспитание – это, конечно же, радость для каждой мамы. Но и времени это занимает слишком много, так что на возню у плиты лишних часов не остается. Так можно ли давать детям полуфабрикаты?
Тыквенная шарлотка «Для малышки»
Быстро готовится, быстро съедается, потому что это шарлотка! При том очень полезная шарлотка!
Картофельно-капустные оладьи
Оладьи очень любят не только взрослые, но и детки. И это отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо из капусты, картофеля и творога.
Фанта в домашних условиях
Готовить такой напиток очень просто, а получится он намного вкуснее, чем магазинный!
Все материалы раздела
Салат из капусты с грушей
Салат из капусты с грушей
Вкусный, простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, но с необычным сочетанием, такой салат будет настоящей находкой, как на праздничном столе, так и во время душевного семейного ужина.
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Закусочный пирог из шпината, сыра и грецких орехов станет вкусным дополнением к чаю!
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
К идеальной фигуре через пряности
К идеальной фигуре через пряности
Путь к стройной и идеальной фигуре, как правило, достаточно трудоемкий, а так же безумно кропотливый.
Солянка со скумбрией
Солянка со скумбрией
Мы привыкли, что солянка – это сытное и жирное блюдо. Поэтому если решите приготовить рыбную солянку – выбирайте для нее соответствующую рыбу. Например, скумбрию.
Пельмени с курицей
Пельмени с курицей
Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!
Грушевый пирог по-деревенски
Грушевый пирог по-деревенски
Этот вкуснейший пирог для более яркого вкуса смазывается сахарной глазурью и посыпается жареным миндалем.
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Тыквенные оладьи отличный выбор для вечеринки в честь Хеллоуина. Украсьте десерт шоколадной паутиной и удивите всех оригинальной подачей блюда.
Вверх