Гречка «Купеческая»

Гречневая каша вкусна и полезна сама по себе, но если сдобрить ее овощами и мясом, то получится поистине царский обед! Рекомендуем!
Гречка «Купеческая»
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 25 минут 6

Ингредиенты

  • Мясо - 300-400 г
  • Гречка - 1 стак.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1 маленький зубок
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль,молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо порежьте небольшими кубиками,слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом. Затем долейте немного воды,добавьте лавровый лист, и потушите мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.
  2. Гречку переберите,залейте кипятком минут на 5,затем воду слейте.
  3. Отдельно обжарьте мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавьте овощи к мясу и измельченный чеснок, посолите, поперчите, добавьте гречку, долейте горячую воду чтобы гречка была покрыта с палец высотой, доведите до кипения, затем накройте крышкой и томите на маленьком огне пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой.
  4. Затем огонь следует выключить, добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

Как и с чем подавать

Подавать с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Читай также: Интересные гарниры: как приготовить поленту

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Каши
Идеальный завтрак: гречневая каша с тирамису
Гречка на завтрак - казалось бы, что в ней романтичного? Но если подать ее с тирамису, то она станет изысканным и вкусным блюдом. Главное сделайте тирамису накануне и постарайтесь его не съесть!
Как приготовить ризотто из перловой крупы
Шеф повар Денис Держун рассказывает, как приготовив вкусное перлотто
Классический рецепт пшеничной каши с топлёным маслом
Минимум продуктов и времени, и вот уже на столе вкусная пшеничная каша
Рис с куркумой по-индийски
Если в вашей семье любят рис, а обычный гарнир из этого злака уже успел надоесть, приготовьте рис по-восточному – желтый, ароматный, яркий. В Индии его обычно подают с сабджи – рагу из овощей.
Для гурманов: ризотто с тыквой и пармезаном
Из тыквы можно готовить много вкусных и, главное, полезных блюд – каши, блинчики, запеканки. Между прочим, тыквенное ризотто тоже отлично получается! Попробуйте!
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK