Гречка «Купеческая»

Гречневая каша вкусна и полезна сама по себе, но если сдобрить ее овощами и мясом, то получится поистине царский обед! Рекомендуем!
Гречка «Купеческая»
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 25 минут 6

Ингредиенты

  • Мясо - 300-400 г
  • Гречка - 1 стак.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1 маленький зубок
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль,молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо порежьте небольшими кубиками,слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом. Затем долейте немного воды,добавьте лавровый лист, и потушите мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.
  2. Гречку переберите,залейте кипятком минут на 5,затем воду слейте.
  3. Отдельно обжарьте мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавьте овощи к мясу и измельченный чеснок, посолите, поперчите, добавьте гречку, долейте горячую воду чтобы гречка была покрыта с палец высотой, доведите до кипения, затем накройте крышкой и томите на маленьком огне пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой.
  4. Затем огонь следует выключить, добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

Как и с чем подавать

Подавать с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Читай также: Интересные гарниры: как приготовить поленту

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Каши
На скорую руку: Полента таранья с сыром
Любимая итальянцами полента таранья (Polenta taragna) легка в приготовлении, бюджетна, сытна и очень вкусна. Обязательно попробуйте!
Диетическая гречневая каша с расторопшей и семенами льна
Обычную гречневую кашу можно приготовить совершенно по-новому, а обогатив черносливом, изюмом, кешью, расторопшей и семенами льна, сделать по-настоящему здоровым блюдом.
Тыквенная каша на топленом молоке
Приготовив тыквенную кашу по этому рецепту, вы больше никогда не скажете, что не любите тыкву.
Постная пшеничная каша
Пшеничная каша, особенно во время поста – прекрасная альтернатива привычной гречке или рису.
Рисовая каша «Завтрак гения»
Хотите, чтобы ваш ребенок хорошо учился? Обязательно кормите его блюдами с медом и орехами.
Все материалы раздела
Сочные свиные котлеты
Сочные свиные котлеты
Вкусные котлетки из свинины, что может быть лучше для семейного ужина?
Салат из крупы с виноградом и фетой
Салат из крупы с виноградом и фетой
Салат на основе пшеничной крупы может служить полноценным ланчем.
Яблоки в карамели
Яблоки в карамели
Хотите вкусный десерт - попробуйте приготовить яблоки, но не обычные, а в карамели. Для приготовления этого десерта вам понадобятся яблоки, мука, крахмал, яйца и молоко.
Чи не вівсянкою єдиною: як зробити свій раціон здоровішим
Чи не вівсянкою єдиною: як зробити свій раціон здоровішим
Хоча всі добре знають про користь правильного харчування, в житті дотримуватися всіх рекомендацій важко, а іноді просто лінь.
«Ригатони»: итальянский пирог из макарон к ужину
«Ригатони»: итальянский пирог из макарон к ужину
Хотите разнообразия - сохраняйте этот рецепт необычного пирога из макарон, фарша и сыра и готовьте невероятно вкусную итальянскую выпечку к ужину.
Гречневая каша с сушеными грибами
Гречневая каша с сушеными грибами
Гречневая каша с сушеными грибами - чудесная идея для сытного и полезного ужина. Рекомендуем приготовить!
Огурцы на зиму: салат «Пять соток»
Огурцы на зиму: салат «Пять соток»
Подарите себе вкус лета – сделайте овощной салатик в банке на зиму!
Как правильно носить леггинсы: ТОП-4 совета
Как правильно носить леггинсы: ТОП-4 совета
Неприметные на первый взгляд леггинсы – это вещь, крайне необходимая в гардеробе любой женщины. И несмотря на то что появились они впервые на показе модного дома Chanel – народной любви они не получили.
Вверх