Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Тыква в кляре «Зубки с колбаской»
Необычный сэндвич, из поджаренных ломтиков тыквы и колбасы в сметанном кляре – сытная, остро-сладкая закуска, такого еще точно никто не готовил!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 2 |
Ингредиенты
- Тыква - 400 г
- Колбаса вареная - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Паприка - по вкусу
Способ приготовления
- Тыкву моем, очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками.
- Немного солим и панируем в муке (обязательный этап, необходим для того, чтобы кляр не стекал при жарке).
- Обмакиваем в приготовленный кляр (взбиваем яйцо, добавляем сметану и паприку.)
- Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, затем накрываем крышкой и тушим минут 15- 20. Время зависит от толщины ломтиков и мягкости самой тыквы.
- Ломтики вареной колбасы обрабатываем термически (слегка обжариваем или варим).
- На блюдо выкладываем ломтики тыквы и ломтик колбасы поочередно, чтобы образовался "сэндвич".
Как и с чем подавать
Украшаем маслинами, по желанию сверху можно украсить зеленью и отварным яичным желтком.
Читай также: Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.