Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
20 минут |
5 |
- Вешенки - 500 г
- Уксус - 2 ст.л.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Вешенки вымыть и обсушить.
- Петрушку и чеснок мелко порубить.
- На растительном масле обжарить вешенки в несколько заходов, чтобы грибы прожарились полностью до золотистого цвета.
- Приготовьте маринад: чеснок, черный молотый перец, соль, уксус перемешать.
- Пожаренные вешенки выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой маринадом и посыпая петрушкой, пока вешенки горячие.
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде.
Читай также: Закуска с огоньком: острый маринованный редис
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.