Для бодрого начала дня: коктейль «Красотка»

Для бодрого начала дня: коктейль «Красотка»

Ингредиенты

• Кефир (жирность 1%) – 300 мл
• Отруби – 2 ст. л.
• Льняная мука – 1 ст.л.
• Какао – 1 ч.л.
• Чернослив – 7 шт.
• Кипяток – 50 мл

Способ приготовления

Кипятком заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему  отруби. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые – это не важно.

Добавляем льняную муку и какао. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.

Ставим  коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.

А затем  не спеша с удовольствием завтракаем. 

Читай также: Смузи-диета