Настойка из черноплодной рябины

Ингредиенты

• Листья и ягоды черноплодной рябины - 1 кг
• Вода - 1,5 л
• Водка - 0,5 л
• Ванилин - по вкусу
• Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,5 стакана

Способ приготовления

1. Листья и ягоды черноплодной рябины доводим до кипения и варим 5-7 минут.
2. Оставляем на ночь настояться.
3. Утром процеживаем и отжимаем.
4. Добавляем к отвару сахар, лимонную кислоту и ванилин.
5. Варим 5-10 минут, когда остынет, добавляем 0,5 л водки.
6. Даем настояться в темном месте неделю, можно и больше, например, около месяца.
7. Фильтруем и разливаем по бутылкам. Получается чуть больше 2 литров.

Как хранить

Храните наливку в темном и прохладном месте.

Приятного аппетита!

Читай также: Клюквенная наливка